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롤케이크 이번에 2번째 하는데 ㅠㅠ 두번 다 윗면껍질이 유산지에 달라붙어서 모양낸게 다 벗겨져요 ㅠㅠㅠㅠ

유산지에 미리 기름칠 전체 다 해놨구요 ㅠㅠ 식탁에 묻을정도로 흠뻑했는데도..... 모양이 벗겨져서 이젠 짜증이 다 나네요...오븐은 가스오븐? 이라서 윗면 불은 조절이 안되구요... 밑에서 가스불 올라오구요 ㅠㅠ

굽는건 10분정도지나면 밑에가 좀 타더라구요.. 그래서 이번엔 밑에 사각판 하나 더 깔아서 윗면 색낸다고냈는데도...

색도 진하게는 안나오고.. 밑에는 계속타는거같아서 걍 익었길래 꺼내서 말았건만......
오븐온도는 180도로 오~십분 예열하고 150도로 10분~15분정도 구워요 ㅠㅠㅠㅠ 어쨰야하나요ㅕ...? 고수님들 도와주세요ㅠㅠ

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