만들고 나서요...냉장고에 보관하고 그담날 생일때 사용할려고 하는데....
실온에 한3~4시간 정도 둬도 될까요???
요즘 같이 더운날엔 그냥 흐물흐물 녹아내릴까봐 걱정 스러워서요...
그리고 제누와즈그리고 제누와즈에 가나슈로코팅할려고 하는데 이때 코팅용 초콜릿 사용해야 하나요??
아님 일반 다크나 밀크초코 사용해도 되나요????
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2022-02-28 00:40:21
케이크는..냉장보관하시는게 좋을듯해요.
실내가 너무 덥지않다면 실내에 두어도 괜찮을갓같지만요~
가나슈는 그냥 커버춰사용하셔도 되어요~
코팅초코면 더 윤기가 흐르겠지만요^-^