안녕하세요^^
이제 장미짜기나 아이싱 연습을 해보려고..
쇼트닝크림을 만들려고 하는데요~
쇼트닝크림은 한번 만들면
얼마동안 쓸 수 있을까요?? 보관은 그냥 냉장고에 하면 될까요?
답변 부탁드려요~~^ㅡ^
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2022-02-27 12:16:56
쇼트닝 만드시는게 아니구 구입 하셔야 하는데..대용량 밖에 없지않나요?
쇼트닝에 슈가 파우더 섞어서 휘핑을 해서 사용하심 되는것으로 알구요.
보관은 실온으로 하셔야 한번 휘핑으로 사용하고 보관하고 하십니다.
냉장 보관 하시면 부드러워지게 실온 해동했다가 다시 휘핑 하셔야 할듯 하구요.
쇼트닝은 없어질때 까지 계~속 쓰시면 됩니다..