저도 초보라서 요령은 없지만... 몇번하다보니 첨보다 잘 되더라구요....
첨에 저도 냉동에서 바로 꺼낸 초콜릿을 그냥 긁어댔더니 가루가되고...지저분하게 되더라구요..
그래서 냉동에서 꺼내 실온에 꺼내두었다가 긁어내니 말리면서 쬠 이쁘게 되더라구요... 도움이 되셨는지...^^

초코긁개가 따로 있었나봐요.. 전 걍 그렇게 나온게 있나 아님 무식하게도 숟가락으로 한줄 알았는데..ㅡㅡ;; 칼등도 생각하긴 했지만.. 에공 창피해라 ㅎㅎ

헉 아라레님 저랑 같아요 ㅎㅎㅎ 저두 숟가락으로 긁는건 줄 알았어요~ -ㅁ-;;;ㅋㅋ

초콜릿이 냉동보관 되었다면 바로 긁게로 긁으면 너무 딱딱해서 잘 안 긁힌답니다...
약간 실온에 두어서 강도가 느슨해지면 긁으면 잘 긁어요...
위에서 아래로 드르륵~~ 긁으면 동그랗게 말리면서 이쁘게 긁히는데..
뭐든지 많이 해봐서 요령을 터득하는게 좋더라구요....

너무 딱딱하게 얼려서 긁으면 님말씀처럼 바닥에 일자로 깔리더라구여~ 글향기님 말씀처럼 실온에 좀 둔뒤
긁어보세여~ 그럼 이쁘게 잘 될거랍니다~%^

^^ 제생각에두 좀 실온에 두었다가 긁으면 예뿌게 나올것 같아요^^

양곰님 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 저만 그런게 아니여서 왠지 안도감이 ㅋㅋㅋ 정말 베이킹의 세계는 배울게 끝도 없나봐요 ㅎㅎ

실온에 초콜릿을 좀 두었다가 긁게로 길게 긁어주심 돌돌 말릴꺼에요ㅎ

초코긁개 저도 있는데 괜히 샀다 싶은 품목중에 하나에요. ㅠㅠ
초코긁개보다 더 확실한 건 스크래퍼랍니다. 스크래퍼로 초코렛을 긁으면 훨씬 굵고 모양좋게 많이 나와요.
케잌 전문가도 그걸로 하던걸요.

아하..역시 배워가는 게 많아여..좋아영....ㅋㅋ