오늘 쉬폰을 굽고 있는데요
첫번째 구운 쉬폰이 아무래도 잘못된거 같아서 다시 굽고 있거든요...
언제 구워서 언제 식히고 언제 잘려는지....
그러다 급 궁금해진게요.
제가 쉬폰이 왜 잘못됐다고 느꼇냐면은요
쉬폰을 틀에서 분리하는데
옆면 좀 찢어져 주시고
가운데 부분은 걍 아무것도 안했는데 쏙 빠져버리더라구요.
그래서 검색해보니 가운데 부분이 덜익으면 그러수도 있다라는 답변이 있어서요.
그래서 말인데요.
쉬폰틀에서 빼낸 빵을 그냥 틀없이 조금 더 구워도 상관이 없을라나요..
모양 무너질라나요...
부탁받은거라 잘 되야 할텐데 2번째 굽고 있는거 잘못될까봐 걱정되네요..
덜 식히고 냉동실에 들어가면 것도 대박이것지요.
걍 밤새 식으라고 냅두고 틀 뒤집어 놓고 자도 문제 없을라나요...
졸려서 횡설수설 하고 있네요...