제가 홈베이킹을 시작한지 꽤 되었는데, 이론에 대해서 아는게 별로 없어서요.
기존 레시피를 보지 않고도 베이킹을 하고 싶은데, 아는게 없으니 당췌.... ㅎㅎ
얼마전부터 이론책을 알아보니, 몇권 되지도 않고 어떤 책이 좋은지 알수가 없어서요...
괜찮은 책 추천해 주시면 고맙겠습니다.