we watched the sun rising over the sea.에서

저는 떠오르는 태양을 봤다 요렇게 해석했는데
해석보니까 태양이 떠오르는것이라고 되있어요..
알아보니까 rising가 목적격보어로 쓰인거드라구요..

여기서 질문드리는데 현재분사or과거분사가 목적격보어로 쓰일때
바로 구별하는법이 따로있나요? 그냥 형용사로 쓰였는지 아니면 목보로쓰였는지..
실력이 부족해서 아직 잘 안들어오네요..ㅠㅠ도와주시면 감사하겠습니다