럼주를 가끔 쓸일이 있는데요..
저는 아주 작은 병에 들어 있는 럼주를 샀거든요.
몇방울 떨어뜨려 써보니 너무 럼의 향이 강해서 베이킹 맛을 잃어버리게 하는 것 같더라구요.
레시피에 1ts 이렇게 적혀 있는대로 하면 대박으로 냄새 나서 못 먹겠구..
제가 쓰는 럼은 여러분들이 쓰는 럼과 다른 건가요?
작은 용기에 들어 있는 럼은 어떻게 이용해야하는건가?
고수님들 알려주세요~~
댓글 3
2022-02-03 02:55:12
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제가 보기엔 럼주가 아니고 럼주용으로 나온 럼향 같아요..
럼주가 없을 경우 럼향으로 많이들 쓰거 든요..
스프레이 타입으로 많이 나오는 걸로 알고 있어요.
럼주를 대체하여 사용할 경우 럼주사용량의 3% 정도 사용하시면 됩니다.
보통 1방울~3방울 정도 사용을 하더라고요..