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마루나
레시피에 보면 우유넣는게 있고 분유랑 물이랑 같이 넣을때가 있는데요.. 우유넣는 레시피에서 분유로 대체할경우 만약 우유를 150g이라고 하면 분유 몇g에 물 몇g을 넣어야 할까요.... 분유로 대체한다고 해서 맛에는 별차이 없겠죠??
글쎄요, 해 보지 않아서 모르겠지만 만약 제가 한다면 물에 분유를 조금씩 넣어서 맛 봐가며 첨가 할 듯해요. 우유맛과 농도에 가까워 질 때까지 조금씩 분유를 첨가 하면서요...
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학원에서 배울때 (탈지분유1:9 물) 이렇게 배웠는데요.편하신걸로다가 대체 하심되요
글쎄요, 해 보지 않아서 모르겠지만 만약 제가 한다면 물에 분유를 조금씩 넣어서 맛 봐가며 첨가 할 듯해요. 우유맛과 농도에 가까워 질 때까지 조금씩 분유를 첨가 하면서요...