혹 시간조절을 잘 못 하신게 아닐까요? 저도 파운드 몇번 구워봤는데 레시피대로 하면 윗면만 한줄 갈라져서 나오더라구요.

다른 레시피로 해보세요... 아무레도 레시피에 무제가 있을수도 있을것 같아요

하루정도 그대로 식히세요..
오래 식힐 수록 단단해 집니다...
한김 식힌것은 너무 이릅니다...뜨거울 수록 부드럽죠...
그리고 단면이 좀 거칠고 포슬해 보이는데..
반죽이 부족하거나.. 레시피가 문제가 있을 수 도 있겠습니다...
쉬우면서도 어려운게 베이킹인듯....
여러문제점이 복합적으로 섞어서 결과물이 나오니..이렇게 저렇게 해 보는 수 밖에 없네요..
우선은 충분히 식혀서 자르세요...

아 정말요..? 음... 아. 아쉽다...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
답변 감사드려요~

저 같은 경우는 틀에서 꺼내서 바로 밀봉해서 냉장고에 넣었다가 썰어서 먹거든요. 한번 냉장 보관했다가 썰어서 드셔보세요.

제눈에 그저 맛있는 파운드로만 보여요^^*

너바나팬님.. 정말요? 음~~ 그럼 저두 그렇게 해볼래용~
현이사랑님.. ㅋㅋㅋㅋ 맛나긴 진짜 맛났어요~ 나중에 한번 해서 드셔보세요~

너바나팬님...꼬꼬댁님...오븐기에서 바로 꺼내 식히지 않은 빵 밀봉하시면 안되요.
퓨란이 생성되서...퓨란이란...음 ㅡ.ㅡ 제가 글 올렸어요.

^^:;