마들렌 반죽이 묽게 잘 됬더라구요
근데 어떤 분 레시피 보니깐 냉장실에 10분 정도 두라구 하셔서 너었는데
깜빡하고 30분 정도는 넣은 것같아요.
반죽이 묽은기는 없어지고 쫌 되직하게 됫는데 그냥 짜서 구웠어요
근데 볼록하게 튀어나오지도 않고 표면에 구멍이 송송송송 뚫려있네요..
반죽의 상태 때문에 이런건가요??
댓글 10
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나츠
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소1유물
레시피가 문제는 아닌것 같아요..
그분은 되게 이쁘게 잘 되셧거든요ㅎㅎ -
하예라
오븐에 넣기전에 틀을 한 두번 탕탕 쳐서 기포를 죽이고 오븐에 구워주셔야 구멍이 숭숭 안나요~
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벛꽃잎
아!! 제가 실리콘틀을 이용하다 보니 그거를 까먹었네요..
앞으로 꼭꼭 할게요~~!!! 감사합니다^^ -
가든
냉장휴지때문은 아니에요. 보통 하루정도 두시는 분들도 잇구요~~
윗분말씀대로 팬닝하구나서 위에서 한두어번 떨어뜨려서 기포릉 제거해주세요~^^ -
이퓨리한은지
네네 그게 문제인것 같아요ㅎㅎ
도움 감사합니다~~~ -
찬
자기야 안녕♡♡
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삐용삐용
누구세요...?
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지존
아니 ㅜㅜ 접니다 님한테그런건데 ㅋ 잘아는동생
-
해긴
기포가많이생겨서그래용
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2022-01-21 16:20:24
냉장휴지는 오래하셔도 상관은없어요 레시피때문아닌지?