미루다가 오늘 드디어 요거트를 만들려고
유기농우유에다 유기농플레인요거트 있던거 가지고
실험실에 나온것처럼 했거든요
지금 6시간정도 됐는데 콧물처럼 됐어요 ㅠ.ㅠ
우유가 좀 뜨겁게 데펴졌는데 이것도 영향이 있나요
그리고 중간에 열어보거나 조금씩 움직인 것도 실패요인인지 궁금해서요
저는 스텐 3중바닥 냄비에 우유 데펴서 요거트 섞어서 (우유는 500밀리에 요거트 반컵)
오븐안에 넣어놨어요 오븐이 꺼놔도 약간 뜨듯해서요
도움줌 주세용
댓글 3
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2022-01-04 14:01:52
집에서 요거트 만들 때 스텐냄비를 사용하면 않됩니다. 왜냐면 유산균이 다 죽는 다고해요
유리나 도자기로 만든 냄비를 써야 하고 먹을 때도 스텐스푼은 피해 주세요