반죽기(키친에이드, 켄우드 등)로 쿠키, 머핀류 만들때요 어떤 부속품으로 사용하나요?
처음 버터크림화부터 가루류 섞기 까지 어떤걸로 하면 두 하면 되요?
k비터로 하는지, 아니면 휩으로 하는지요?
어떤걸로 쿠키나 머핀 반죽 하면 되는거에요??
제가 켄우드 반죽이 사서 빵반죽만 두번 해봐서요..
댓글 7
-
에드워드
-
돋되다
휩으로 하시다가 가루섞는건 손으로 주걱으로 섞이시는거에용?
-
머슴밥
양이 적을땐 주걱으로 하기도하고 귀찮을땐 휘퍼로도하구요. 속도를 1~2단으로 하시면 휘퍼로해도 괜찮아요
-
허리달
k비터가 어떤건지;;;모르겠지만- 비터로 해요 :)
쿠키만들때는 크림화 너무 시키지 않으셔도 되구요. 계란넣을때는 조금씩조금씩 분리되지않도록 조심하셔요~ -
사과
켄우드는 K비터라하더라구요
그럼 비터로 쿠키나 머핀 만들면 되겠네요
가루 섞는거까지 비터로 해줘도 되나요?
따로 주걱 꺼내서 손으로 섞지않아도 되나요? -
눈꽃
네, 기계있는데 굳이 손 쓰실 필요있나요^^; 다만 가루재료 넣고는 가루가 날리지않도록. on/off해가시며 섞으셔요.아니면 완전 가루 다 날라댕겨요~
-
소리
네 감사해요^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132975 |
카라멜크림(시럽) 만들때요~
![]() | 이플 | 2024.06.28 |
132974 |
디즈니 쿠키커터 파는곳 아시는분^^
![]() | YourWay | 2024.06.28 |
132973 |
브라우니레시피.
![]() | 카이 | 2024.06.28 |
132972 |
마카롱 만들때 슈가파우더 어떤거 사용하세요?
![]() | 봄 | 2024.06.28 |
132971 | 홈베이킹질문!!ㅠㅠ | 목향 | 2024.06.27 |
132970 | 초코렛속에 피자치즈 ? | 가장 | 2024.06.27 |
132969 | 이거 괜찮나요~쇼파커버~ | 요루 | 2024.06.27 |
132968 | 이 냉장고와 어울리는 패브릭천좀 추천해주세여^^ | Elfin | 2024.06.27 |
132967 | 검은 색 가구위에... | 나리 | 2024.06.27 |
132966 | 미니호두타르트 박력분 대신 제빵용 쌀가루 가능할까요?? | 봄여우 | 2024.06.27 |
132965 | 계란 노른자나 흰자 남은거 어떻게 보관하세요? | 외솔 | 2024.06.27 |
132964 | 바삭하고 두꺼운 빵껍질 만드는 방법? | 콩알눈 | 2024.06.27 |
132963 | 초코렛유통기한 | 파이팅 | 2024.06.27 |
132962 | 콘솔 리폼하려는데 갈라짐이 많으면..? | 참없다 | 2024.06.26 |
132961 | 파피씨트가? | Creative | 2024.06.26 |
132960 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2024.06.26 |
132959 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2024.06.26 |
132958 | 젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 ) | 미쁘다 | 2024.06.26 |
132957 | 레몬으로 무얼 만들면 좋을까요? | 동이 | 2024.06.26 |
132956 | 처음으로 가구리폼할려하는데 왜이리어려운지..지식좀나눠주세요 | 꽃초롱 | 2024.06.26 |
132955 | 마카롱에요~ | 안토니 | 2024.06.26 |
132954 | 패널벽말인데여 | 달콤이 | 2024.06.26 |
132953 | 갈레트쿠키 틀 어디서 사나요? | 꺄홋 | 2024.06.26 |
132952 | 목재등. 절단해서 파는 싸이트 어디가 가장 싼가요?? | 초록이 | 2024.06.25 |
132951 | 마차가루 저렴하게 구할수 있는곳이여 ^^ | 헛장사 | 2024.06.25 |
132950 | 방부목인지... | 박애교 | 2024.06.25 |
132949 | 애들에 정체가 궁금하네요 | 연초록 | 2024.06.25 |
132948 | [급]쿠키반죽 냉장고에 넣어놓는 것...질문이요~ㅎ | 황소자리 | 2024.06.25 |
132947 | 체크쿠키가 부드럽지 않고, 너무 딱딱합니다. ㅠㅠ | 한추렴 | 2024.06.25 |
132946 | 싱크대 시트지 붙여있던거 떼네고 붙여야하나요? | 유라 | 2024.06.25 |
132945 | 레몬에센스와 레몬오일.. | 아인 | 2024.06.25 |
132944 | 캬라멜크림 만들때.. | 카프리콘 | 2024.06.24 |
132943 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.06.24 |
132942 | 기저귀보관함이여... | 황소숨 | 2024.06.24 |
132941 | 경첩 달때요...?? | 재넘이 | 2024.06.24 |
132940 | 제빵기랑 핸드믹서 어디꺼 쓰세요? | 날애 | 2024.06.24 |
132939 | 장롱에 리폼하려고하는데요^^ 도와주세요!!!! | 빵야 | 2024.06.24 |
132938 | 단호박가루말이에요~ | 다솜 | 2024.06.24 |
132937 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.06.24 |
132936 | 카라멜 크림 만들때요 | 옆집오빠야 | 2024.06.24 |
2022-01-15 13:19:22
정해진건 없어요. 본인 기호대로 하시면 되는데 저는 보통 휘퍼로 합니다 패들로 하는거보다 크림화에서 부피내는 편이 좀 수월하다 느껴서요^^