예전에 베이킹 소다가 들어가는 바나나머핀을 만든적이 있었는데요 다만들고 먹어보니...
야릇한 냄새라고 할까? 말로 설명이 안되는 그런 냄새가 나서 다 버렸던 적이 있음다.
그 뒤로 소다가 들어가는 레시피는 다 피했는데요 어제 키세스 피넛쿠키 만들었던거
아침에 먹어보니... 그때처럼 야릇한 냄새는 안나는데요 먹어보니
떨떠름, 쌉싸름??? 뭐라 설명해야하나... 꼭 가루약 먹는 기분????
암튼... 그런맛이 나는데요.
냄새와, 맛... 왜 그런걸까요? 소다를 쓸땐 주의해야하는게 있는가요?
댓글 5
-
나미
-
매1혻적
저는 혀가 시다고나 할까요~소다가 들어간 쿠키는 가벼운 느낌이 들면서도 오래 먹기엔 부담이 되는것 같아요~그래서 가급적 소다는 살짝 줄여 넣습니다~
-
귀염포텐
전 베이킹소다가 들어가는 레시피는 항상 줄여서 넣는답니다..냄새도 나고 이상야릇한 맛도 나고..아이들 먹이다보니 줄이게 되는데..소다를 줄인다해서 식감이 떨어지거나 맛이 달라지는 경우는 없더라구요
-
스릉흔다
그렇군요. 모두 친절한 답변해주셔서 감사해요
-
콩알녀
많이 들어가면 그런 맛이 나던데여..살짝 줄여서 넣어보세여..맛난거 맹길어서 보여주세여..^^
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132695 | 나무에도 천이 붙나요? | 지지않는 | 2024.04.02 |
132694 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.04.02 |
132693 | 빵만들때 우리밀강력분vs 수입밀가루강력분 | 레온 | 2024.04.02 |
132692 | 강력분+박력분? | 진이 | 2024.04.02 |
132691 | 블루베리 말이지요 | 모아 | 2024.04.02 |
132690 | 피자만들때 팬이요.. | 글리슨 | 2024.04.01 |
132689 | 베이킹스톤?? | 큰말 | 2024.04.01 |
132688 | 베이킹도구 중고로 살수있는 곳이 있나요? | 두동 | 2024.04.01 |
132687 | 스텐실?? | 여우By | 2024.04.01 |
132686 | 가구에 시트지를 붙이면 나중에 떼고 사용가능한가요? | 다가 | 2024.04.01 |
132685 | 의자로 쓰던 공간박스?리폼 - 고수님들 어떡해요? | 핫팬츠 | 2024.04.01 |
132684 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.04.01 |
132683 | 아크릴물감 어떤색 주로쓰나요.. | 소유 | 2024.03.31 |
132682 | 벽지위에 시트지요.. | 단화한 | 2024.03.31 |
132681 | 깡통 리폼이여~ 페인트는 어떤거~??? | 캔서 | 2024.03.31 |
132680 | 침대범퍼 만들려는데요.. | 매디 | 2024.03.31 |
132679 | 유리위에 칠판 페인트 칠해도 될까요..? | Addictive | 2024.03.30 |
132678 | 가능할까요~~~~~~?!ㅋ | 둘삥 | 2024.03.30 |
132677 | 슈만들기 질문있어요 | 좋아해 | 2024.03.30 |
132676 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.03.30 |
132675 | 쿠키만들때 베이킹파우더와 설탕 | 스콜피온 | 2024.03.29 |
132674 | 검은 색 가구위에... | 나리 | 2024.03.29 |
132673 | 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? | 나라찬 | 2024.03.29 |
132672 | 카스테라 왜 밑부분이 떡질까요? | 거늘 | 2024.03.29 |
132671 | 시트지 깨끗하게 떼어지는지 | 봄여우 | 2024.03.29 |
132670 | 우유 찜 케이크 베이킹 파우더 꼭 필요한가요? ^^ | 초코향 | 2024.03.28 |
132669 | 가장 두루 쓰일만한 색소는 어떤색일까요? | 유진깡 | 2024.03.28 |
132668 | 콘솔 리폼하려는데 갈라짐이 많으면..? | 참없다 | 2024.03.28 |
132667 | 드릴 추천 좀 해 주세여^^ | 가시내 | 2024.03.27 |
132666 | 사과상자 어디서 구해야할까요? ㅠㅠ | 도1도캣 | 2024.03.27 |
132665 | 분유통으루 무엇을..??? | 달님 | 2024.03.27 |
132664 | 브라우니레시피. | 카이 | 2024.03.27 |
132663 | 톱질 잘하는 방법 좀 알려주세요. | 은송이 | 2024.03.27 |
132662 | 젯소하면 물에 닿아도 괜챦나요? 투명지에 라벨 프린팅은 어케하나요? | 안찬 | 2024.03.26 |
132661 | 튀일 만들때요... | 반율하 | 2024.03.26 |
132660 | 마카롱 만들때 슈가파우더 어떤거 사용하세요? | 봄 | 2024.03.26 |
132659 | 철천지 타일 | 갤쓰리 | 2024.03.26 |
132658 | 히힝ㅠ_ㅠ고구마무스?고구마푸딩?이요ㅠㅠㅠ!!!( + 수정햇어요 !!) | BabySue | 2024.03.26 |
132657 | 코스트코갈까하는데 무얼사오면좋을까요 | 유진공주 | 2024.03.25 |
132656 | mdf 나무가 못질에 갈라져요. | 김슬픔 | 2024.03.25 |
2024-02-11 18:55:01
소다의 양이 많으면... 먹고 나서 입안에 깔끄러움이..ㅡ.ㅡ;;
보통 바삭한 쿠키를 구울 때 베이킹소다랑 파우더를 넣는데... 적당량을 넣으면..
두개를 넣어도 전혀 아무렇치 않아요...
저도 스콘 재료에 베이킹소다를 레시피대로 넣었더니..입이 완전...텁텁도 아니고 깔끄러워서뤼..
다음에 만들 때는 소다만 적게 넣어서 만들었더니 괜찮더라구요...