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동네 백화점마트에서 통삼겹살을 사다가 저수분 수육을 했습니다.

한번에 성공하긴 했는데... 누린내가 나네요 ㅜㅜ

양파, 대파, 마늘까지 넣어줬는데... 고기 질이 별로인듯..

그래서 도드람포크인가 인터넷으로 냉동고기를 사서 해볼까 합니다~1. 냉동고기로 수육을 만드려면 하루전날 냉장실로 옮겨서 해동하면 될까요?

그리고 궁금한게 누린내 때문에 찬물에 넣어서 피를빼줄까 하는데

2. 해동시킨 고기를 물에 넣어서 피를 빼줘도 괜찮을까요? 고기가 맛없어지진 않을지.. -_-

3. 아니면 냉동고기를 바로 찬물에 넣어서 해동하면서 피빼줘도괜찮은건지..

4. 피빼주는 시간은 얼마정도가 괜찮은지 궁금해요~피도 빼주고 된장도 발라주고 통후추에 생강 마늘 로즈마리 등등

전부 집어넣어서 냄새 안나는 수육을 만들어내고 말겠습니다.. -_-

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