냉동육보단 냉장육을 권해드리고 싶네요
향신료가 모든걸 다 해결해 주지는 못할 것 같습니다

정육점 아주머니 말씀이
숫돼지라 냄새가 난다하시던데요...

냉동고기라도 고기질이 좋으면 냄새가 나지 않아요. 1번처럼 하셔도 되고 냉동된 상태로 그대로 수육을 해도 되고요. 누린내 제거에 월계수잎 서너장만 넣어도 효과 좋아요. ^^

전 한살림 냉동 그대로 냄비에 넣어요.....
마트 냉장육은 얼렸다 녹였다 한건지 알 수 도 없고
또 맛이 없더라고요....냄새가 나요....색도 덜 묽고....
냉동 그대로 넣어보세요^^ 전 아무것도 안넣어요

숫돼지가 거세가 잘못되면 ...먹기 곤란하죠....읔
마트가져가면 도로 바꿔주던데.....고기로요...더 많이 주더라고요^^
미안하다면서....

냉동고기를 그냥 사용해도 되는군요~
야채는 꽤 넣어줬는데 냄새가 나는거보면 역시 고기가 관건인거같네요 ^^;