전기레인지 사용한지 한달 정도 되어서 저번부터 관심있던 스텐후라이팬에 적극(?)적으로 관심을 가지다가 파이팬(아**)을 여기서 알게 되었어요.
직화로도 가능하다고 하길래 구입해서 첨 사용해보았는데요
팬을 달구고 기름을 넣었는데 기름이 중앙에는 안가고 가장자리로 이동하더라구요. 몇번을 중앙에 부어도 계속 가장자리로만 고여요.
원래 그런가요?
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2022-07-20 23:56:00
열을 받으면 늘어나는 금속의 성질 때문에....
제품을 만들 때에 바닥의 가운데 부분이
약간 우묵하게 들어가도록 만든답니다. 아주 살짝이요.
열을 받으면 평평해지게끔....
처음부터 평평하게 만들면 나중에 바깥으로 불룩해질 수 있거든요.
그런데 클래드강(통*중이라고 부르는 것들) 제품의 경우
생산과정에서 그 정도가 너무 많이 들어갔을 경우나
또는 사용중에 열변화로 인해 변형이 되었거나 할 때에...
그렇게 가운데가 지나치게 높게 올라오는 현상이