오키에 들어와서 스텐팬에 대한 정보를 꼼꼼히 살펴볼걸 요즘 후회하고 있습니다.
스텐팬과 궁중팬 살때 잘 몰라 바닥3중 샀어요. 전 이런것도 있구나 첨 알았거던요.
그때 정말 뿌듯하더라고요. 물론 달걀 후라이, 전종류 아직도 실패연속!!!
-이부분은요, 꼭 정말 연장탓합니다. ㅎㅎㅎ
설겆이 하느라 힘듭니다. 그래서 전은 일반 코팅팬에.. -_-;;
우야튼 스텐팬 사고 난후 저렴한 국산 바닥만3중인 스텐냄비 세트를 샀어요.
뭐 요리를 잘 하는 편이 아니라 한두개만 씻어서 사용하다가 얼마전에 마저 다 세척해서 사용하고 있죠.
통3중인 제품을 왜 몰랐을까요?! ㅜㅜ 아주아주 나중에 알았습니다.
홈쇼핑에서 통3중 스텐세트 제품이 나오면 사고 싶더라고요.
통3중이 더 좋은 것 같아서요...
그렇다고 구성이 똑같은데 사는것도 낭비고세척하는것도 일이고요... ^^;
아참 나눌자리도 없어요.그전에 사용하던 비전냄비에 범낭에 코팅냄비도 있거던요.
바닥3중과 통3중 차이 많이 나나요?
알면알수록 욕심만 커져가는 것 같아요.
냄비는 한번 사면 오래 사용하니까 처음 구입때좋은 제품을구입하는게
좋을것 같습니다. 에고~~ 고민이 되네요.
댓글 4
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매1혻적
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가시내
지금 쓰시는 조리 기구 잘 활용해 보심이 좋을것 같아요.
스텐다루기는 이론과 실전이 병행되야할것 같더라구요^^
첨에 불조절에 신경쓰고,, 사용하시다 노련해지면 감으로도 아주 잘 사용할 수 있다고 봅니다.
첨 사용할때는 손도 많이 가고 신경도 많이 쓰이지만..
점차 초간단,, 위생만점,, 천년만년 사용할 수 있는 스텐의 맛을 느끼실 겁니당~~~ -
새늘
넵 ^^
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황소숨
통삼중과 바닥삼중의 가장 큰 차이를 느낄수 있는건...바로 고기 육수를 한번 내보심 압니다. 통삼중의 경우 핏물이 냄비 위 가장자리에 붙어도 세척시 금방 잘 닦이구요.. 바닥삼중의 경우는 말른것처럼 닦기 약간 어렵습니다. 사골이랑 육수 낼때 한번 해보심 다르다는걸 아실꺼에요. 확실히 통삼중이 세척이 편리해요.
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이렇게 말씀드리면 너무 가혹하다 싶으실지 모르겠지만....
바닥 3중팬에 전이 붙으실 정도면 통3중이라고 안붙는건 절대 아닙니다.
아직 스뎅이와 친해지실 시간이 더 필요하신거 같아요.
내공이 쌓이시면 중요한 문제가 아닌게 되실겁니다.
바닥3중과 통3중의 차이는 옆면에서 큰데요... 죽같은거 끓이실때 아님 잘 못느끼실거에요.
있는 국산 바닥3중으로 내공을 쌓으시고 나중에 통3중으로 하나씩 하셔도 될듯합니다.