메뉴 건너뛰기

1. 닭(가슴살,안심,다리,날개 다 가능)은 우유or 맛술,후추,소금에 재워두었다가
한입크기로 먹기 좋게 썰어두고,
2. 녹말가루+카레가루+물 약간으로 걸쭉하게 튀김옷을 만들고,
3. 1을 2에 듬뿍 적셔 살짝 한 번, 바싹 두 번 튀겨주기.
Tip. 귀찮으면 1번만 튀겨도괜찮지만 두 번 튀기면 더 바삭해요.
Tip. 기름 아까워서 전 튀기지 않고 넉넉하게 기름 두른 다음 굽습니다.
Tip. 튀김옷 입히지 말고 떡볶이 떡도 살짝 튀겨서 닭강정에 넣으면 Good~

4. 양념 만들기: 고추장 2큰술, 케찹 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당(꿀, 설탕 대체 가능) 3큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 생강가루 약간에 물조금 넣어 냄비에 살짝 끓여주고

5. 튀긴 닭을 양념에 버무려주면 끝!!
(땅콩가루나 깨를 뿌리면 맛나요.
매운 게 좋으면 고추장 비율을, 아이들용으로는 케찹 비율을 높이세요.)

번호 제목 글쓴이 날짜
131793 친구여 나이가 들면 이렇게 살게나 개럭시 2022.07.12
131792 제주 날씨요 요루 2022.07.12
» 매콤달콤 닭강정~ 잇힝 2022.07.12
131790 최근 일본에 입국 금지된 연예인 3명 호시 2022.07.12
131789 보너스 항공권을 쓸 수도 없고 .. Regretting 2022.07.12
131788 내일 갑니다 해찬나래 2022.07.12
131787 모두 건강하시기를... 바람 2022.07.12
131786 크리스마스를 제주도에서 보내려고 해요 노을 2022.07.12
131785 9월에 제주도 가려구요~^^ 알렉산더 2022.07.12
131784 드디어제주도~ㅎㅎ 별빛 2022.07.11
131783 제주도 가요ㅋㅋ 핫와인 2022.07.11
131782 제주도.. 지난 주에 다녀왔는데 클라우드 2022.07.11
131781 혼자갑니다. 김애교 2022.07.11
131780 대구 추워요. 다른 지역도 그런가요? 중국드립 2022.07.11
131779 4강 싸움의 경제학… 잔여경기 많은 게 유리한가? 불리한가? 예님 2022.07.11
131778 갑니다 7월에!! 철죽 2022.07.11
131777 동안미녀는아무도...?? 즐겨찾기 2022.07.11
131776 오늘 날씨~ LO 2022.07.11
131775 200원 ㅠㅠ 솔잎 2022.07.11
131774 저도 아랫분이랑 같은 계획이예요 ! ㅎㅎ 빗줄기 2022.07.11
131773 내일 제주도가요^^ 장난감 2022.07.11
131772 아.. 내일인데.. 싴흐한세여니 2022.07.11
131771 세상에 꽁짜는 없다!! 다옴 2022.07.11
131770 제주공항 근처 모텔정보좀 부탁드려요 사지타리우스 2022.07.11
131769 즐거운 주말보내세요 루라 2022.07.11
131768 아 일하기 싫다~~ 날샘 2022.07.11
131767 5월 1일 출발합니다 쇼코홀릭 2022.07.11
131766 새해복듬뿍받으세요, 모이 2022.07.11
131765 제주도 여행 준비~ 지니 2022.07.11
131764 내일 제주도가여. 서희 2022.07.11
131763 제주도 고고씽 영미 2022.07.11
131762 몇번을 가도.. 목향 2022.07.11
131761 이제 3주정도 남았네요.두근두근~~) 푸른잎 2022.07.11
131760 참나 이상하다 생각했는데..ㅋ 별하 2022.07.11
131759 Happy new year~~ 풍란 2022.07.11
131758 애인아니고 남자친구 생일선물...? 튼튼 2022.07.11
131757 경미휴게소.... 카이 2022.07.11
131756 11월 10일부터 3박4일간 제주도 여행갑니다. 꽃봄 2022.07.11
131755 에어부산.. 매달린 보람이 있네요! 테이 2022.07.11
131754 남자의자격.. 늘솜 2022.07.11
2022-07-12 03:31:08
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com