유통기한이 하루 지난 생크림이 있는데
이걸로 버터를 만들수 있다고 들었는데
어떻게 하는건지 정확한 방법 아시는분..~
소금이나 레몬즙 넣어야하나요?
댓글 5
-
돌삥
-
푸른들
네..^^ 감사합니다.. 한번 시도해볼께요
-
마리
거품기로 휘핑하는 방법도 있고 페트병에 넣고 흔드는 방법도 있어요ㅋ
전 두 방법 다 해봤는데 페트병에 넣고 흔드는게 팔은 좀 아파도 버터와 수분으로 분리될때 수분이 안튀어서 좋드라구요
참고로 페트병에 넣고 하실땐 1/4~1/3만큼만 넣고 하세요
흔들면 생크림이 만들어지면서 병이 꽉차서 흔들기가 힘들어지드라구요 -
꿈
오..페트병에 넣는건 처음 들었는데..
그렇게 해도 되는군요..
감사합니다.^^ -
튼트나
허니버터.. 그것도 괜찮겠네요.^^
빵에 발라먹으면 맛있겠어요..
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 131775 | 피스타치오 종류? | 친화력 | 2022.08.01 |
| 131774 | 까망베르치즈가 많이 생겼어요. | 과꽃 | 2022.08.01 |
| 131773 | 필립스 멀티 프로세서 HR 7625 | 빵돌 | 2022.08.01 |
| 131772 | 통밀로 빵 만들때 물량을 줄여야 하는건가요? | 옆집언니야 | 2022.08.01 |
| 131771 | 망가진 마카롱 | LimeTree | 2022.08.01 |
| 131770 | 크리스마스 쿠키를 어떤걸루 만들어야 할지? | 우미 | 2022.08.01 |
| 131769 | 베이킹할때 버터를 포도씨유로 대체하면? | 햇님 | 2022.08.01 |
| » | 생크림으로 버터 만들기? | 뱐헀어 | 2022.08.01 |
| 131767 | 레몬차 질문~ | 옆집꼬마야 | 2022.08.01 |
| 131766 | 빵구울때 속은 안익고 겉이 좀 타는듯합니다. | 펴라 | 2022.08.01 |
| 131765 | 생크림 관련 질문. | 다한 | 2022.08.01 |
| 131764 | 롤케익 관련 질문요 | 오빤테앵겨 | 2022.08.01 |
| 131763 | 오키님 ~~ 샤를르또 ~~ 캑꾸 | 달 | 2022.08.01 |
| 131762 | 도넛용찹쌀가루~ | 가랑비 | 2022.08.01 |
| 131761 | 블루베리퓨레에 곰팡이같은게... 있어요 | 목향 | 2022.08.01 |
| 131760 | 옥수수가루 식감에대해 | 초시계 | 2022.08.01 |
| 131759 | 중간발효시간 | 동은 | 2022.08.01 |
| 131758 | 오븐 질문입니다 ~ 쪼곰 급해요 ㅠㅠ | 한국녀 | 2022.08.01 |
| 131757 | 실리콘 질문이욥. | 슬옹 | 2022.08.01 |
| 131756 | 슈슈슈슈슈 | 티나 | 2022.08.01 |
| 131755 | 컵케잌질문이요 | 두루 | 2022.08.01 |
| 131754 | 머핀컵보관 어떻게 하시나요? | 클라우드 | 2022.08.01 |
| 131753 | 제빵기.. 질문인데요.. | 새난 | 2022.08.01 |
| 131752 | 쿠키세트선물 가격책정 어케 하나요? | 휘들램 | 2022.08.01 |
| 131751 | 오트밀 유통기한이요 | 별글 | 2022.08.01 |
| 131750 | 원초적인 질문이요~~~ | 풀큰 | 2022.08.01 |
| 131749 | 반죽을 비닐에! | 뿡뿡몬 | 2022.08.01 |
| 131748 | 일본 베이킹 전문가게요 ..^^; | 타마 | 2022.08.01 |
| 131747 | 바닐라엑스트라 대신 바닐라오일 대체?? | 맑다 | 2022.08.01 |
| 131746 | 바닐라 빈 사용할때요.... | 헛나발 | 2022.08.01 |
| 131745 | [급질] 쉬폰틀 샀는데요~ | 슬아 | 2022.08.01 |
| 131744 | 요즘 치즈케이크 상온에서 얼마 정도 두어도 될까요? | 미즈 | 2022.08.01 |
| 131743 | 비스코티에 생블루베리 넣어두되나요? | 누리별 | 2022.08.01 |
| 131742 | 선물 만들때요...ㅠㅠ | 조은 | 2022.08.01 |
| 131741 | 짤주머니 거치대 | BlackCat | 2022.08.01 |
| 131740 | 분리형원형틀이요~ | 뿡뿡 | 2022.08.01 |
| 131739 | 케이크 시트~ | 여신 | 2022.08.01 |
| 131738 | 라벨지라는거... | 샤인 | 2022.08.01 |
| 131737 | 파베초콜릿에 대한 질문입니다. | 미나래 | 2022.08.01 |
| 131736 | 미니 케익 | 가루 | 2022.07.31 |
2022-08-01 17:50:34
생크림을 그냥 거품기로 돌려주시면 됩니다ㆍ?거품기 성능이 좋다면 20분정도? 생크림의 양에 따라 걸리는 시간은 다르겠지만 암튼 거품기로 계속 돌리다보면 수분과 지방이 분리 됩니다ㆍ?소금은 가염버터냐 무염버터 냐에 따라 님이 알아서 넣으시면 돼요?