메뉴 건너뛰기

템퍼링을 한번도 안해봐서 자신이 없거든요..
그런데 초콜릿의 질은 커버춰가 더 좋다고하니..
섞어서 쓰면 템퍼링은 해야되는 건가요 안해도 괜찮은가요??

번호 제목 글쓴이 날짜
131295 베이킹 하시는 여러분들의 의견을 듣고 싶어요 WatchOut 2022.07.21
131294 샤블레할때 갈색설탕 괜찮나요? by풀잎 2022.07.21
131293 가스오븐소리 도도 2022.07.21
131292 파베초콜릿 코코아가루요.. 갅지돋는슬아 2022.07.21
131291 냉동 블루베리와 건조 블루베리 도도 2022.07.21
131290 제빵기 반죽코스?? 너만을 2022.07.21
131289 양갱이여~ 큰꽃 2022.07.21
131288 커스터드 크림만들때 얼린생크림가능한가요? 꽃짱구 2022.07.21
131287 스콘만들때.. 차가운 버터?? 상온버터?? 2022.07.21
131286 컵케익 구울때 모양이요 틀큰 2022.07.21
131285 빵 반죽할때요 ;ㅅ; WatchOut 2022.07.21
131284 아이들이 좋아할만한 케이크가 뭘까요? SchokoHolic 2022.07.21
131283 냉장했던 반죽을 이쁘게 미는 방법?! 핫핑크 2022.07.21
131282 초코릿으로 만드는 나뭇잎좀 가르쳐 주세여 은별 2022.07.21
131281 쌀로만드는 빵은 없을까요?? 지후 2022.07.21
» 코팅초콜릿과 커버춰초콜릿을 섞어서 쓰면 템퍼링을 해야된느건가요?? 아라 2022.07.21
131279 "일본에서 꼭 사와야해!" 아이템... 동생몬 2022.07.21
131278 밀가루 값이 올라서 걱정되요. 칸나 2022.07.21
131277 쿠키 레시피좀 추천해주세요! 한결 2022.07.21
131276 머핀팬종류 중독된 2022.07.21
131275 어마어마한 식용유 레시피 놓아주세요 2022.07.21
131274 베이킹할때 버터 어떤거 쓰시나요? 가욋길 2022.07.21
131273 발효 기능 오븐 추천 좀 해주세요. 사에 2022.07.21
131272 제빵기에 관해서요^^ 봄여울 2022.07.21
131271 스펀지케익 보관질문 재바우 2022.07.21
131270 발효빵 만들때요... 이스트를 원래 레시피의 양보다 적게 넣어도 될까요..? 크리미걸 2022.07.21
131269 이 쿠키커터의 판매처를 알고싶어요^^ 모해 2022.07.21
131268 아마존 배송관련... 너만 2022.07.21
131267 빵을 택배로 보내야하는데요 ~ 뱐헀어 2022.07.20
131266 쿠키는 속 안까지 바짝 익히는건 아닌가봐요?? 한가람 2022.07.20
131265 베이킹용 오븐 추천이요! (첫오븐!!!!!) 천사 2022.07.20
131264 쿠키 커터 이용할수 있는 쿠키 머가 있나요? 비예 2022.07.20
131263 같이 먹기 좋은 케이크 추천 좀 해주세요^^ 매화 2022.07.20
131262 큰 오븐 추천 부탁드려요~ ^^ 재바우 2022.07.20
131261 생크림 휘핑할때요! 뽀대미녀 2022.07.20
131260 컨버스천이랑 생이스트계량 질문있어요^^ 푸른마을 2022.07.20
131259 코코아 가루를 이용한 케이크류? 이름없음 2022.07.20
131258 멀티쿠키믹스가 너무 짜요~ 떠나간그녀 2022.07.20
131257 마카롱 배합에 관해 해님꽃 2022.07.20
131256 제누와즈가 쭈글쭈글 해져요 큰길 2022.07.20
2022-07-21 06:53:41
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com