주방에빌트인된가스오븐이있어요.
얼마전부터베이킹을배워조금씩해보는데요.불조절을못해서인지...
빵밑바닥이항상검게타서나옵니다.팬을깔고중간층에서도해보고온도도낮춰보고하는데
힘드네요.좋은방법없을까요?제빵시다른공정은문제없는데...
좋은의견마니마니부탁드려요.
댓글 8
-
꽃짱아
-
단화한
가스오븐사용참어려워요.그쵸~저만고민한거아니네요.
감사함다.답글주셔서..^^ -
레이
저도 첫 베이킹을 가스오븐으로 몇번하다가 실패만해서 전기오븐사용중입니다..
가스오븐은 밑에만 불이있어서 윗색이 안나고 밑에만 탑니다.. 원래 가스오븐이 그렇죠..
팬하나 덧대도 타는건 마찬가지더라구요,.어떤분은 두개씩대고 쓰시는분도 있으시더라구요..
이왕이면 전기오븐 하나 장만하시는게 정신건강에 좋으실꺼같네요.. -
불꾼
정말가스오븐볼때마다지름신이왔다갔다합니다
쫌생각해봐야겠네요감사함다^^* -
가리매
저도 가스오븐 사용하는데요, 가스오븐은 길들이는데 시간을 많이 투자하셔야 더 좋은 결과물이 나오는거 같아요. 저도 첨엔 쿠키 바닥도 태우고 그럼서 제 오븐에 맞는 온도를 찾았거든요. 약간의 실패는 오븐 특성을 아시려면 감수하셔야해요. 팁을 드리자면 전 밑판을 그냥 팬이 아니라 마들렌틀처럼 높이가 있는 팬을 뒤집어서 두고 그 위에 베이킹 팬 올려서 구워요. 공간이 떠서 있는게 그냥 베이킹팬 두개 올린것보다 좋더라구요. 그리고 빵을 구우실때 처음엔 전기오븐
-
연분홍
높이가있는팬을사용해서한번도전해봐야겠네요.
좋은아이디어같아요.감사함다^^* -
영글
저두 동양매직 가스오븐 쓰는데... 항상 팬 두개 깔고 합니다. 안그럼 바닥이 다 타버리거든요...그리고...컨백션 기능이있는 오븐인가요? 아님..그냥 오븐? 저는 컨백션 기능이있는 가스오븐이라... 팬 두개 깔고 컨백션기능 사용하면.. 전기오븐에서 설정한 온도와 시간 고대로 해도 잘 나오더라구요... 근데.. 컨백션 기능이 없다면.. 제대로된 빵이나 쿠키를 만들기가 어렵다고 봐야해요..
-
환찬
ㅠㅠ컨백션기능없어요.될수있는한좋은결과물이나오길힘써봐야겠네요.
감사함다~~^^*
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 127055 | 땅콩버터 추천해주세요~ | 역곡중 | 2022.04.13 |
| 127054 | 케익 | 새우깡 | 2022.04.13 |
| 127053 | 쿠키커터 질문이요~ | 다힘 | 2022.04.13 |
| 127052 | 스탠드믹서기, 푸드프로세서, 제빵기 있으신분들 답해주세요~~~ | 찬슬기 | 2022.04.13 |
| 127051 | 크림치즈 좀 골라주세요 | 남천 | 2022.04.13 |
| 127050 | 레몬디아망? "쿠키만들때요 | 핫체리 | 2022.04.12 |
| 127049 | 크림치즈 소량으로 구매 어떤거 하세요? | 호습다 | 2022.04.12 |
| 127048 | 혹시..슈가크래프트 하시는분들.. | 소아 | 2022.04.12 |
| 127047 | 생크림 질문요??? | 연파랑 | 2022.04.12 |
| 127046 | 미드나이트 쿠키 만들때요 | 흰꽃 | 2022.04.12 |
| 127045 | 우유물이요~~~~ | 아키 | 2022.04.12 |
| 127044 | 오븐대신 | 목소리 | 2022.04.12 |
| 127043 | 머핀이염 | 계획자 | 2022.04.12 |
| 127042 | 3호 생크림케익만들려면..생크림 얼마나 필요한가요...??^^ | 얀새 | 2022.04.12 |
| 127041 | 두부과자만들었는데... | 들꿈 | 2022.04.12 |
| 127040 | 팬&틀을 구입하려고 하는데요~ | 뭘봐요 | 2022.04.12 |
| 127039 | 쿠키나 머핀등으로 답례품(돐잔치 등) 하신분 혹은 받으신분들 반응이 어떠신지? | 시내 | 2022.04.12 |
| 127038 | 버터에 관해서.. | 도전중 | 2022.04.12 |
| 127037 | 미니 오븐... | 눈내리던날 | 2022.04.12 |
| 127036 | 초보자를 위한 베이킹 책 추천해주세요~~ | 피어나 | 2022.04.12 |
| 127035 | 사브레 등 냉동쿠키 자를 때.... | 세나 | 2022.04.12 |
| 127034 | 아라잔요~~ | 볼매 | 2022.04.12 |
| 127033 | 빵이 딱딱하거나 뻣뻣한 느낌이 드는건 왠가요? | 소아 | 2022.04.12 |
| 127032 | 마카롱 보관 가능 기간 | 은솜 | 2022.04.12 |
| 127031 | 전기오븐 추천좀해주세요 꼭이요 | 초시계 | 2022.04.12 |
| 127030 | 제빵기 질문요~! | 힘차 | 2022.04.12 |
| 127029 | 실온 버터... | 한누리 | 2022.04.12 |
| 127028 | 타르트 포장해서 배송하기.. | 아잉누님 | 2022.04.12 |
| 127027 | 기본도구 | 은소라 | 2022.04.12 |
| 127026 | 가나슈 코팅이 갈라져요 | 대나무 | 2022.04.12 |
| 127025 | 빵 만들떄 재료에 대해서 | 떠나간그녀 | 2022.04.12 |
| 127024 | 크림치즈... | 슬우 | 2022.04.12 |
| 127023 | 옥수수전분....ㅠㅠ | 또야 | 2022.04.12 |
| 127022 | 타르트질문입니닷 | 푸른나래 | 2022.04.12 |
| » | 가스오븐으로베이킹할때... | 월식 | 2022.04.12 |
| 127020 | 카스테라 옆면이 조금 쭈글어 들었어요 ㅜㅜㅜ | 보미 | 2022.04.12 |
| 127019 | 정우공업사 요즘 가격 어떤가요? | 라미 | 2022.04.12 |
| 127018 | 치즈케이크 만들려고 하는데요. 크림치즈가 250들어가는데 200만 넣어도 될까요? | 우주 | 2022.04.12 |
| 127017 | 끼리 크림치즈 어떨까요? | 거북이 | 2022.04.12 |
| 127016 | 제누아즈만들때... | 내꺼하자 | 2022.04.12 |
저도 매직쉐프 가스오븐렌지인데
타는것까지는 아니고 빵바닥이 좀 딱딱하게 나오더라구요.
그래서 중간층에 팬하나 더 깔고 구우니 괜찮던데요.
가스오븐은 윗불은 없고 밑불이 세서 그런 부분이 좀 안좋더군요.
그래서 카스테라같은것 구울때는 윗색이 잘 나지않아 속상하구요.
중간층에 팬하나 더 깔고 구우셨는데도 타셨다니 도움이 되는답글이 되지 못해 죄송하네요.
팬을 두개 덧대고 구워야하나 모르겠네요.ㅠㅠ