안녕하세요.

여기 가입해서 여러가지 정보 얻어가고,좋은 책도 알게 되고,좋은 레시피도 담아갔습니다.

이제 드디어,치즈케이크에 도전해 보려구요!

현재 제가 가지고 있는 책은 슬픈오키님책 가지고 있거든요.정말 꼼꼼하게 잘 나왔습니다.대만족.^^

치즈케이크 만들기 재료중에 사워크림이 있더라구요.그걸 사려고 알아보니.가격이 만만치 않았습니다.

다른 분들은 간혹 사워크림 대신에 플레인요거트 쓰시더라구요~오키님책에도 하루정도 커피거름망에 플레인요거트 물기를

빼서 사용하시라고 했는데..그건 좀 번거롭고,거름망도 없고해서,여기저기 찾아보니 그냥 플레인요거트 사용하신 분도 계신거

같아요!!^^다들 물기 뺀건 생략하셨나..??^^

어쨋든..치즈케이크를 만든 경험자분 생각은 어떠신지요?그냥 물기를 안 뺀 플레인요거트 대용으로 넣으도 치즈 케이크는 잘 만들어질까요?^^

답변부탁드려요..~

저 오늘 만들어보려구요..^^