안녕하세요.
여기 가입해서 여러가지 정보 얻어가고,좋은 책도 알게 되고,좋은 레시피도 담아갔습니다.
이제 드디어,치즈케이크에 도전해 보려구요!
현재 제가 가지고 있는 책은 슬픈오키님책 가지고 있거든요.정말 꼼꼼하게 잘 나왔습니다.대만족.^^
치즈케이크 만들기 재료중에 사워크림이 있더라구요.그걸 사려고 알아보니.가격이 만만치 않았습니다.
다른 분들은 간혹 사워크림 대신에 플레인요거트 쓰시더라구요~오키님책에도 하루정도 커피거름망에 플레인요거트 물기를
빼서 사용하시라고 했는데..그건 좀 번거롭고,거름망도 없고해서,여기저기 찾아보니 그냥 플레인요거트 사용하신 분도 계신거
같아요!!^^다들 물기 뺀건 생략하셨나..??^^
어쨋든..치즈케이크를 만든 경험자분 생각은 어떠신지요?그냥 물기를 안 뺀 플레인요거트 대용으로 넣으도 치즈 케이크는 잘 만들어질까요?^^
답변부탁드려요..~
저 오늘 만들어보려구요..^^
댓글 3
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갅지삘여우
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꽃내음
그래요??저도 암것도 안들은 플레인요플레 사다놨는데..ㅋㅋ어쩌죠??반에 반만 넣어볼까요?^^다른 사람들은 그냥 플레인 넣은것도 있고,안넣은것도 있던데..ㅋㅋ모르겠네요...
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칸나
진짜...정말 정말...너무 셨아용....
모양은 크렉도 없이 잘나왔넌뎅...
넘셔서 도저히 손이 안가대용...하하...
그거 말공...
슬라이스치즈로 하는거도 해봤거든용....
우유에 슬라이스치즈 녹여서 하는거..
이건 어떠한 막이 확 나는건 아닌뎅....
그냥 부드럽고 괜찮았아용...
끼리크림치즈가 별로 안시고 고소하다고 했나 달다고 했나 해서 1키로짜리 샀너뎅...
수플레에 데이고 나서 안만들잖아요..
치즈케익팬도 바로 처분했아요...하하...
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저 수플레 치즈케익에 하얀 암것도 안들은 플레인요플레에 크림치즈로 하는거 했너댕...
정말 셔서 못먹겠더라고용.....