크림치즈를 2kg 짜리를 사다 놨는데 냉동을 하지 말라고 쓰여 있길래 그냥 냉장해 뒀거든요.
그런데 유통기한에 비해 넘넘 빨리 곰팡이가 생겨버려요.
너무 아까워서 곰팡이 생긴 부분을 잘라내고 나머지로 빵을 만들어 먹었는데요.
아직도 넘 많이 남아 있는데, 얼마전에 또 곰팡이가 생기기 시작하더라구요.
크림치즈를 곰팡이 생기지 않고 오래 보관할 수는 없는지요?
아시는 분 가르쳐주세요.
돈이 아까워 속이 쓰립니다.
댓글 5
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2022-04-06 01:06:26
아 저도 2키로짜리 써요.
크림치즈는 개봉후 잘못보관하면 금방 곰팡이 생긴답니다.
뜯으시면 2달정도내로 다 드시는게 좋고요.
보관은 2~3번 지퍼백에 밀봉한뒤 락앤락같은데 넣어주면 더 좋고요.
그렇게 여러번 밀봉해준뒤 냉장고 젤로 안쪽 깊숙히 넣어주세요. 문을 열어도 바깥공기가 잘 닿지않도록요. 그렇게 넣어 보관하셔야 2달동안 그대로 드실수있어요.