어젯밤에 쿠키를 좀 만드느라고 냉장고에서 버터를 꺼내는뎅,
냉장실에 많이 있을줄 알았던 버터가 얼마 없더라고요.
그래서 냉동칸에 있는걸 찾았는뎅,,
아뿔싸!!! 잘라서 소분해놓은걸 다 썼나봐요..ㅜㅜ
김치냉장고 냉동칸에 소분안해놓은 큰 버터가 있긴한뎅.
이걸 조금 녹여서 자르자니... 얼렸다녹였다, 다시 얼렸다 하기 좀 거시기하고,
그렇다고 꽁꽁 얼은 버터를 칼로 썰자니 벌써 손이 쑤시고,,
그냥 꽁꽁 얼은 버터에 칼을 불에 달궈서 썰어볼까요??
칼에 달궈서 썰고....다시 썰려면 칼에 묻은 버터를 키친타올로 함 닦고 다시 불에 달궈야하나요??
버터 첨 받아서 약간 무른 상태일때 다 잘라둘껄..
귀차니즘에 쪼금만 소분해뒀다가...이리 후회하고있슴둥..ㅜㅜ
헬프미~
댓글 8
-
지은
-
매1혻적
곰탱님~ 쌩유..밀대로 치믄 되겠네요..난 그것도 모르고 손바닥 아프게 칼을 누르고있었네요..ㅋㅋ
아니 어디가서 이거 끌같은 연장이라도 구해와야할까봐요,,ㅋㅋ -
내길
아참..리비님 근데 밀대로 치실때요 반죽 밀어주는 부분말고요 양쪽끝부분으로 치셔야 해요~
미는부분으로 내리치시면...칼등자국이 밀대에 남아서 반죽밀대 반죽에 고대로 자국나요..ㅠㅠ;
(나무 밀대라면;) -
재찬
^-^ 아~ 이 세심한 배려..알겠어요.꼭 끝부분..그 뭉툭한곳으로 칠께요...ㅋㅋㅋ 쌩유곱하기 백..^-^
-
이거이름임
소문은 제가 확실히 내드릴께요 ㅎㅎㅎ
-
바라
저도 동참할까요?ㅋㅋ
-
보람
(헛.. 잘해야겠단 부담감~) 히히히..
-
이뻐
아.. 이거이 힘들던데... 그냥 녹이셨다가 다시하심이... -_-;;;
전 조금 쌀쌀할때 샀는데... 실온에 한참 두었다가 했어요....
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 126735 | 제누아즈, 커스터드 크림 보관방법? | 족장 | 2022.04.05 |
| » | 꽁꽁 얼은 버터,,어떻게 소분해야 잘했다고 소문날까요? | 초엘 | 2022.04.05 |
| 126733 | 뭐부터 만들어야 시간단축이 될까요?순서좀정해주세요ㅠㅠ | 츠키 | 2022.04.05 |
| 126732 | 케익.. 보관! | 빵순 | 2022.04.05 |
| 126731 | 후지마루제빵기 샀는데요. 반죽코스누르면 발효까지 되는건가요? | 칸나 | 2022.04.05 |
| 126730 | 타르트구울때 잘 떨어지던가요? | 핀아 | 2022.04.05 |
| 126729 | 흑설탕 | 벚꽃 | 2022.04.05 |
| 126728 | 바게트만들때요ㅠ | 핀아 | 2022.04.05 |
| 126727 | 슬픈오키님~~ | 난슬 | 2022.04.05 |
| 126726 | 리본 묶는법 | 사이 | 2022.04.05 |
| 126725 | 왜 빵집 빵하고 다를까요 ? | 스릉흔드 | 2022.04.05 |
| 126724 | 통밀이나 호밀 질문요 ^^ | 나길 | 2022.04.05 |
| 126723 | 치즈케익 만들때 생크림이요... | DevilsTears | 2022.04.05 |
| 126722 | 방산시장예요.. | 주인님 | 2022.04.05 |
| 126721 | 노르딕 해외배송질문이에요! | 소심한녀자 | 2022.04.05 |
| 126720 | 홈베이킹 고수님들 도와주세요 | 소1유물 | 2022.04.05 |
| 126719 | 에스코오븐이요 | 천사의눈물 | 2022.04.05 |
| 126718 | 반죽이 자꾸 질어져요.. 반죽이 질어지면 어떻게 대처해야되나요?? | 개구리 | 2022.04.05 |
| 126717 | 시중에 파는 초콜릿으로 쇼콜라나 초코케이크 가능한가요? | 솔길 | 2022.04.05 |
| 126716 | 머핀틀도 여러가지가 있나요? | 동생몬 | 2022.04.05 |
| 126715 | 제누와즈가.. ㅠ_ㅠ | 알찬마루 | 2022.04.05 |
| 126714 | 베이글이요ㅠㅠ | 중국드립 | 2022.04.05 |
| 126713 | 자꾸 쿠키가 촉촉하게만 돼요..ㅜㅜ | 해까닥 | 2022.04.05 |
| 126712 | 마들렌팬같은 모양팬이 커서 그러는데 팬 잘라보신분 계신가요?? | 놓아주세요 | 2022.04.05 |
| 126711 | 냉장보관한 아몬드가루가 축축해요 | 새길 | 2022.04.05 |
| 126710 | 빵 반죽 할 때.. 질문이요~! | 가온길 | 2022.04.05 |
| 126709 | 휘핑크림으로 만든 생크림이 남았는데 어떻게 보관하나요? | BabySue | 2022.04.04 |
| 126708 | 케익시트를 만들려고 하는데 거품이 안나네요...ㅠ,.ㅠ | 딥체리 | 2022.04.04 |
| 126707 | 안녕하세요~? | 새밝 | 2022.04.04 |
| 126706 | 핸드믹서 가격이요~ | 등대 | 2022.04.04 |
| 126705 | 노르딕 메이플, 캔디몰드 질문입니다. (쫌 급하네요^^;;) | 가온 | 2022.04.04 |
| 126704 | 식은후 끈적해지는 빵표면.. | 염소자리 | 2022.04.04 |
| 126703 | 철판이형제~?? | 꽃달 | 2022.04.04 |
| 126702 | 마들렌에 관한 질문 | 가림 | 2022.04.04 |
| 126701 | 베이킹재료구할수있는 일본쇼핑몰?? | 기쁨해 | 2022.04.04 |
| 126700 | 제노와즈 만들고 나서요... | 딥블랙 | 2022.04.04 |
| 126699 | 팬 냄새 없에는 방법?? | 강아지 | 2022.04.04 |
| 126698 | 슈가크레프트나비몰드~어디서구입할수있나요?? | 큰말 | 2022.04.04 |
| 126697 | 쿠키 주문받았는데요?? | 나빛 | 2022.04.04 |
| 126696 | 타트르지 보관방법?? | 뿌우 | 2022.04.04 |
실온에서 아주 살짝만(15분정도..?) 녹여주시고요, 버터위에 칼을 올려주시고요
밀대같은 단단한 막대같은걸로 버터위에 올려둔 칼을 탕!탕! 쳐주세요..마치
엿장수가 엿을 탁!탁! 잘라내듯이요..ㅎㅎ
근데 쉽게 자를수는 있지만......단면이 이쁘게는 안잘라 진다는거........홍홍~^ 0^;;