댓글 2
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
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| 126735 | 제누아즈, 커스터드 크림 보관방법? | 족장 | 2022.04.05 |
| 126734 | 꽁꽁 얼은 버터,,어떻게 소분해야 잘했다고 소문날까요? | 초엘 | 2022.04.05 |
| 126733 | 뭐부터 만들어야 시간단축이 될까요?순서좀정해주세요ㅠㅠ | 츠키 | 2022.04.05 |
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| 126731 | 후지마루제빵기 샀는데요. 반죽코스누르면 발효까지 되는건가요? | 칸나 | 2022.04.05 |
| 126730 | 타르트구울때 잘 떨어지던가요? | 핀아 | 2022.04.05 |
| 126729 | 흑설탕 | 벚꽃 | 2022.04.05 |
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| 126727 | 슬픈오키님~~ | 난슬 | 2022.04.05 |
| 126726 | 리본 묶는법 | 사이 | 2022.04.05 |
| 126725 | 왜 빵집 빵하고 다를까요 ? | 스릉흔드 | 2022.04.05 |
| 126724 | 통밀이나 호밀 질문요 ^^ | 나길 | 2022.04.05 |
| 126723 | 치즈케익 만들때 생크림이요... | DevilsTears | 2022.04.05 |
| 126722 | 방산시장예요.. | 주인님 | 2022.04.05 |
| 126721 | 노르딕 해외배송질문이에요! | 소심한녀자 | 2022.04.05 |
| 126720 | 홈베이킹 고수님들 도와주세요 | 소1유물 | 2022.04.05 |
| 126719 | 에스코오븐이요 | 천사의눈물 | 2022.04.05 |
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| 126717 | 시중에 파는 초콜릿으로 쇼콜라나 초코케이크 가능한가요? | 솔길 | 2022.04.05 |
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| 126714 | 베이글이요ㅠㅠ | 중국드립 | 2022.04.05 |
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| 126711 | 냉장보관한 아몬드가루가 축축해요 | 새길 | 2022.04.05 |
| 126710 | 빵 반죽 할 때.. 질문이요~! | 가온길 | 2022.04.05 |
| 126709 | 휘핑크림으로 만든 생크림이 남았는데 어떻게 보관하나요? | BabySue | 2022.04.04 |
| 126708 | 케익시트를 만들려고 하는데 거품이 안나네요...ㅠ,.ㅠ | 딥체리 | 2022.04.04 |
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| 126706 | 핸드믹서 가격이요~ | 등대 | 2022.04.04 |
| 126705 | 노르딕 메이플, 캔디몰드 질문입니다. (쫌 급하네요^^;;) | 가온 | 2022.04.04 |
| 126704 | 식은후 끈적해지는 빵표면.. | 염소자리 | 2022.04.04 |
| 126703 | 철판이형제~?? | 꽃달 | 2022.04.04 |
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| 126698 | 슈가크레프트나비몰드~어디서구입할수있나요?? | 큰말 | 2022.04.04 |
| 126697 | 쿠키 주문받았는데요?? | 나빛 | 2022.04.04 |
| 126696 | 타트르지 보관방법?? | 뿌우 | 2022.04.04 |
2022-04-05 10:26:33
아~~~~바게트..가장 간단한 배합이면서도 가장 어려운빵
말로 설명하기 젤로 어려운빵
바삭하지 않은거는 덜 구운거구요(높은 온도에서 스팀이 약할수도 있구요)
칼집이 벌어 지지 않는거는 믹싱과 1차발효 성형에 문제가 있내요