지인들께 추석선물로..만주를드릴생각인데..
오늘만주를 처음만들어봤거든요..
레시피는 이홈베이킹에서 올린 레시피를보구했는데요..
맛은괜찮았어요...
쿠키스탬프라구~~~ 찍어서만드는거사서..
그걸루찍었거든요..
근데 굽고나니 옆구리가 자꾸터지네요..
안터진게하나두없네요..
팥앙금이살짝씩보인것두있었지만..
안보이게 말끔하게만들어진것두 옆구리가터졌네요..
터진부분을보면...팥이삐져나와서터진거같진않고...익다가 팥이부풀어서터진느낌이라고해야되나?
갈라졌어요...팥이쪼끔삐져나와있구요
온도는 180~190도에서 조절해가면서 20분정도구웠는데요
온도가 너무 높았던걸까요?? 아니면피가 너무얇았는지..
이홈베이킹 레시피는 피23g 앙금도23g정도로 하라고되어있었는데..
만들다보니..재주가없어서그런지...앙금이넘많은거같아서
피23정도에 앙금20정도만넣었거든요..
옆구리가 자꾸 터지는 이유가뭘까요?
이렇게터지면 선물못할거같은데 ㅠㅠ
그리고 만주터지지않게 예쁘게감싸는 노하우도있으면좀알려주세요 ㅠㅠ
댓글 3
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 125935 | 양갱포장 질문합니다 | 잠팅이 | 2022.03.17 |
| 125934 | 바삭한 오트밀쿠키만들기 | 희미햬 | 2022.03.17 |
| 125933 | 냉동쿠키 반죽질문이요~ | By은지 | 2022.03.17 |
| 125932 | 실리콘틀 질문 | 초코향 | 2022.03.17 |
| 125931 | 미국인데요 | 갤2 | 2022.03.17 |
| 125930 | 선물할건데... | 4차원 | 2022.03.17 |
| 125929 | 머랭쿠키 말인데요.. | 은솜 | 2022.03.17 |
| 125928 | 일본 베이킹 쇼핑이요~ | 은율 | 2022.03.17 |
| 125927 | 옥수수빵 만들때요.. | BabySue | 2022.03.17 |
| 125926 | Cake Flour는? | 터1프한렩 | 2022.03.17 |
| 125925 | 브라우니가 냉장했더니.... | 볼매 | 2022.03.17 |
| 125924 | 제빵기 오성과 후지마루 | 꼼지 | 2022.03.17 |
| 125923 | 슬픈오키님 레시피 초콜릿케이크 질문요~ | 알찬바로 | 2022.03.17 |
| 125922 | 드롭쿠키반죽도 냉동보관되나요? | 앵초 | 2022.03.17 |
| 125921 | 첫 베이킹 대 실패 ;ㅁ; | 파라미 | 2022.03.17 |
| 125920 | 베이킹선물하려고하는데요.. | 뽀송뽀송 | 2022.03.17 |
| 125919 | 치즈케이크 만들려고하는데요~~ | 잔디 | 2022.03.17 |
| 125918 | 커피분말 질문할게요 ! | 더글러스 | 2022.03.17 |
| 125917 | 핸드블렌더에 거품기끼워서하는거 있는분들 거품더 잘 나나요?? | 은송이 | 2022.03.17 |
| 125916 | 발효빵 2차 발효후 틀에 성형했을때 잘 부풀지가 않아요 | 어서와 | 2022.03.17 |
| 125915 | 발렌타인데이.......쿠키선물 문의요 ^^ | 길가온 | 2022.03.17 |
| 125914 | 쿠키에서 잡내가 나는데 어떻게 없애야 하나요? | 세움 | 2022.03.17 |
| 125913 | 반죽기 | 쥬디시어스 | 2022.03.17 |
| 125912 | 시나몬롤을 만들었는데..영~ | 꽃짱구 | 2022.03.17 |
| 125911 | 베이킹에 관한 질문은 아니지만... | 유린 | 2022.03.17 |
| 125910 | 포장지같은건... | 하랑 | 2022.03.17 |
| 125909 | 와풀을 만들고싶은데요 .. | 찬늘봄 | 2022.03.17 |
| 125908 | 집에서 만드는 사워크림이요~ | 남천 | 2022.03.17 |
| 125907 | 시큼한 치즈케이크 레시피 아시는 분요!!! | 지옥 | 2022.03.17 |
| 125906 | 설날 어른들께 선물할 만한... | 해사랑해 | 2022.03.17 |
| 125905 | 머핀틀이없을때.. | 베네딕트 | 2022.03.17 |
| 125904 | 머랭쿠키 오븐온도조절이힘들어요.. | 냐하 | 2022.03.17 |
| 125903 | 오븐으로 발효하는데요~ | good | 2022.03.17 |
| 125902 | 프랑스밀가루 써보신분 | 채꽃 | 2022.03.17 |
| » | 만주옆구리가 다 터지네요;; | 당나귀 | 2022.03.17 |
| 125900 | 리빙코리아 62L 쓰시는분 계신가요?? | 가랑비 | 2022.03.16 |
| 125899 | 엘리게이트 파이 레시피아세요? | 냥냥 | 2022.03.16 |
| 125898 | 크림치즈 구입하려는데 | 찬누리 | 2022.03.16 |
| 125897 | 베이킹소다가 그냥 소다인가요?. | 온새미로 | 2022.03.16 |
| 125896 | 발효빵 속이 말라서 꺼슬꺼슬해요ㅠㅠ | 진나 | 2022.03.16 |
2022-03-17 00:30:13
피반죽이 되서 그럴수도 있어요.