저는 롯데꺼랑 데어리스프레드 둘다 써봤는데 그렇게 크게 다른점은 못 느꼈어요. 맛도 거의 차이 없는듯하고. 가격대비도 나쁘지도 않고. 요즘 버터가 품절인게 많아서 데어리스프레드 써본거였는데 서울우유 버터가 다시 나올때까진 쭉 쓸듯 싶네요 ^^

참고로 덧붙여 말씀드리면 (물론 다른 용도로 사용한거라 비교하긴 그렇지만,) 전 서울우유버터를 음식할때 썼었는데 롯데와 데어리스프레드와 비교했을때 서울우유버터가 가장 리치한 맛이 나는거 같아요. (개인적인 생각으로는.)

데어리스프레드 써봤는데요^^ 쿠키나 머핀 등 굽는제품에는 괜찮았어요^^
근데 데어리스프레드가 발효버터라 그냥 버터자체 냄새를 맡으면 발효된 치즈향 같은 냄새가있어요..^^
구우고 나서는 괜찮구요... 구입하신 분들이 쓰신 글 보면 버터크림에는 맞지 않는다고 했었어요..^^
저도 그렇게 생각이 들구요ㅜ
버터크림 만드시려면 서울우유나 아니면 앵커버터가 낫다구 하더라구요..^^

서울우유버터 품절도 많고 버터값도 장난아니라서 집에서 먹는거 데어리스프레드 사용하는데 버터와 별 차이 없더라구요. 다만 스프레드 성이 강해서 실온에 두면 금방 물러진다는것...일단은 다른 첨가물이 젖산인가 외에는 들어간것이 없어서 요샌 이것만 사용하고 있네요..

답글 고마워요^^ 데어리 써봐야겠어요. 버터크림용이 문젠데....
롯데나 오뚜기 두개다 써보신분 계신가요? 이두개는 향이 비슷하겠죠....

근데 데어리 스프레드를 스콘 구울떄 쓰니깐 스콘이 이쁘게 피지 않고 납작하게 주저앉더라구요 저만 그런가 용도에따라 쓰는게 틀리거 같습니다.

전엔 버터는 다 똑같다고 생각했었는데 베이킹을 하면서 이것저것 써보니 진짜 브랜드마다 다르더라구요
향도 다르고 심지어 맛도 미묘하게 다르구요 발효버터는 한번도 써본적 없는데 궁금하네요