베이킹파우더는 원래 저렴해용...
전 홈플이나 동네 마트서 600원 하는거 그런거 쓰는데용..
베파는 과하게 들어가면 쓴맛이 나용....

베이킹 파우더에 우유나 생크림 같은 유제품이 직접 닿았을 경우 가열을 하면 암모니아 냄새가 납니다..
베이킹 파우더를 밀가루 같은 다른 가루재료와 잘 섞어서 여러번 체에 내리시고 작업하세요

어떤 베이킹파우더를 넣으셨나요?
베이킹파우더 재료명 중에 명반이 들어가면
쓴맛과 암모니아 냄새가 많이 나요~

루프사의 베이킹파우더를 추천합니다~

저는 전에 오뚜기였던가, 아무튼 동네 수퍼에서 파는 싼 파우더 사용했다가
완전 낭패본적이 있거든요

잉~ 슬픈오키님 책 보면서 팬케이크를 만들었는데요. 생크림과 딸기를 곁들여서 맛나게 먹으려다가 확~쓴 맛이 나서 못 먹겠네요.

그래서 제 책은 수정본으로 나온 책인데 혹시 수정해야 하는 부분이 베이킹 파우더 양 때문일지도 몰라서 들어와봤는데 그건 아닌가 보군요.

멀리초코님 말씀처럼 명반이 들어간 건지 너무 써요~~~~~~~~~
mimihand님 말씀처럼 자동체에 한 번만 내려서 잘 안섞여서일지도 모르겠군요.

아무튼 앞으로 베이킹파우더 들어가는거