만들고 나서요...냉장고에 보관하고 그담날 생일때 사용할려고 하는데....
실온에 한3~4시간 정도 둬도 될까요???
요즘 같이 더운날엔 그냥 흐물흐물 녹아내릴까봐 걱정 스러워서요...
그리고 제누와즈그리고 제누와즈에 가나슈로코팅할려고 하는데 이때 코팅용 초콜릿 사용해야 하나요??
아님 일반 다크나 밀크초코 사용해도 되나요????
2022-02-28 00:40:21
만들고 나서요...냉장고에 보관하고 그담날 생일때 사용할려고 하는데....
실온에 한3~4시간 정도 둬도 될까요???
요즘 같이 더운날엔 그냥 흐물흐물 녹아내릴까봐 걱정 스러워서요...
그리고 제누와즈그리고 제누와즈에 가나슈로코팅할려고 하는데 이때 코팅용 초콜릿 사용해야 하나요??
아님 일반 다크나 밀크초코 사용해도 되나요????
케이크는..냉장보관하시는게 좋을듯해요.
실내가 너무 덥지않다면 실내에 두어도 괜찮을갓같지만요~
가나슈는 그냥 커버춰사용하셔도 되어요~
코팅초코면 더 윤기가 흐르겠지만요^-^