저번에 케이크 만드는데 위 아래 다 태워버려서..ㅠ_ㅠ;;
에스코 쓰시는 다른분들 보니까 어떤분들은 설정온도보다 실제온도가 높아서 온도를 10도정도 낮춰서 굽는다고 하시는것 같은데요..
위, 아래 열선 다 사용한 상태에서 10도정도 낮추면 될까요?
아래쪽이 온도가 더 높은건지...아래쪽이 거의 항상 타는것 같아요..
그래서 쿠키 구울때 위,아래 예열해주고, 반죽넣고 구울때는 아래쪽을 아예 꺼버리거든요...그래도 어떤때는 아래쪽이 약간 탈때가 있구요..(항상 중간칸에서 굽고 있어요)
쿠키팬아래칸에 팬을 하나 더 깔아주면 괜찮을까요?? 위,아래 온도를 따로 맞출수가 없어서..ㅠ_ㅠ;
다시 케이크만들어보려고 하는데, 저번에 너무 태워버려서 좀 겁나네요;; 제대로 지켜보지 않은 잘못도 있지만...
케이크만들때도 밑판을 두개 써주면 될지...
오븐용 온도계도 하나 사야할꺼 같네요..ㅠ_ㅠ
에스코 쓰시는분들 답변 부탁드려요..(__)
댓글 5
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권애교
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든해
같은 에스코 오븐이라고 하더라도 오븐온도가 다 달라서 직접 사용하면서 맞춰가는 방법밖에는 없을듯 싶어요.
저도 에스코를 사용하는데 180도 오븐에 굽는것을 150도로 굽는답니다. 에스코가 온도가 정말 높더라구요~ -
데빌의눈물
헛..20도~30도정도 씩이나 차이가 나나요;;; 저도 온도 좀 많이 낮춰서 구워봐야겠네요..케익 실패이후로 쿠키만 계속 구웠는데, 케익은 굽는 시간도 길어서 밑이 너무 탈까봐 걱정돼요..ㅠ_ㅠ
답변 감사합니다..^^ -
민아
에스코 사용하고있는데요...
거의 10-15도 낮추고...색깔 나는거보고 맞추거든요...첨엔...넘 황당하게...탔다는 ㅋㅋㅋ ㅡㅡ^
그리고 밑에 판하나 더 깔고 구우니까면 밑면 색깔 괜찮게 나오더라구요.
케이크든...뭐든...전 무조건 판 두개 깔고 사용합니다...^^ -
치에미
네..저도 밑판 깔고 온도 낮춰주고 하니까 많이 낫네요..^^ 저도 무조건 판 두개..;;
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저도 이번에 에스코 하나 더 샀는데 약 20~25도 높은거 같아요. 그것도 아래가 다 그런것도 아니고 한쪽만 그런거 같아요. 팬을 넣으면 비틀림 현상도 가끔 보이는거 보면 -- 아랫쪽이 장난이 아닌거 같기도 하고.
쓰시다보면 대충 감이 오실꺼에요. 굳이 온도게까진 안사셔도 될듯한데요.