모두 즐거운 일요일 보내고 계신가요~♪♩?
..라고 물어보고 있는 저는 오히려 나근나근 조용한 일요일을 맞고 있답니다.ㅎㅎ
항상 일요일은 신나고 즐거운 일보다는 그간의 쌓인 피로때문인지,..아니면
평일엔매일 시간에 쫓겨 살아서 그런건지..
일요일만 되면 몸도 나른해지고.. 영 기운이 안나는 거 있죠~ㅎㅎ
잡설은 이쯤에서 그만두고, 다름이 아니라 혹시 빵에 대해 엔간히 안다 하시는분들~
아...말이 좀 우습나..; 그냥 빵에 대해 이것저것 관심 많으신분들^^
혹시 평소에 빵에 관한 정보습득은 주로 어디서 하시나요^^?
물론 정보의 바다인 인터넷에서도 많이 얻으시겠지만.. 24시간 인터넷을 붙들수는 없는 노릇이구..베이킹 입문하고 한 1년정도는 쉬운 과자나 머핀같은것만 만들다가..
점차 빵에 대해 알게되고, 다양한 실패와 성공을 거듭하면서 발효빵의 매력에 포옥 빠져..
입문 3년이 넘는 시간이 훌쩍 가는동안 늘 머릿속에 빵에 대해 진짜 제대로 배워보고싶다..
괜찮은 책 어디 없을까? 라고 생각하고는 있는데..학교 도서관을 가도. 아니면 인터넷을 둘러봐도진-짜 빵제대로 배우고싶으면 이책 꼭 필수다~!! 하는 책은 딱히 안보이더라구요^^:
전반적인 베이킹을 다룬 이쁘고 아기자기한 책들은 많은데..
정말 빵만 전문적으로 다룬 책은 없는것일까요ㅜㅜ?
외국도서도 상관없어요!!
물...물론 외국어를 잘 못하긴 하지만..이참에 영어공부도 할겸.ㅎㅎ
혹시 아시는분 있으시면 저좀 도와주셔요~~ㅠ3ㅠ..빵이랑 무슨 인연이길래 발효빵에 이리 집착을 가지게 된건지 원.ㅎㅎㅎ
모쪼록 모두모두 편안하고 즐거운주말되시길 바랄께요~^,~*
댓글 3
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
124415 | 과자가된 마들렌 질문이요!! | 한뎃집 | 2022.02.10 |
124414 | 런치박스 | 들빛 | 2022.02.10 |
124413 | 카스테라 만들었는데 ㅜ.ㅜ | 해나 | 2022.02.10 |
124412 | 치즈케잌 구울땐 | 엘보어 | 2022.02.10 |
124411 | 발효빵,,,,ㅠ.ㅠ;;망한거같아여... | 재미 | 2022.02.10 |
124410 | 또..질문..; 파운드 케잌 보관이요..;; | 한가람 | 2022.02.10 |
124409 | 빼뺴로 보관이요..ㅠㅠ | 단순랩퍼 | 2022.02.10 |
124408 | 브라우니 같은거 만들때요.. | 큰길 | 2022.02.09 |
124407 | 바게트옆에도 터져요.. | 키다리 | 2022.02.09 |
124406 | 쿠키 만들기 질문.. ^^ | 심플포텐 | 2022.02.09 |
124405 | 신라호텔 스콘 만드는법 아시는분~! | 다흰 | 2022.02.09 |
124404 | 요녀석 이름이 뭐래요^^* | 누림 | 2022.02.09 |
124403 | 남은 계란흰자, 처치할 수 있는 좋은 방법 없을까요? | 세련 | 2022.02.09 |
124402 | 버터요..어디가 쌀까요?? | 유키 | 2022.02.09 |
124401 | 케이크실온보관 | 매미꽃 | 2022.02.09 |
124400 | 프레첼쿠키커터ㅡ수입제품 | 다참 | 2022.02.09 |
124399 | 아이스크림 어떻게 떠야 되나요 | 매화 | 2022.02.09 |
124398 | 냄비빵 질문좀 할게요. | 알찬바로 | 2022.02.09 |
124397 | 이컵케익 위에 가루를 뭘뿌린건지 아시는분 계시나요?ㅠㅠ | 마루 | 2022.02.09 |
124396 | 정사각틀 2호,정사각틀 1호 어느게 많이 쓰이지요?? | 내꺼 | 2022.02.09 |
124395 | 하우젠오븐 사용하시는 분이요~~ | 접시 | 2022.02.09 |
124394 | 머핀 크기.... | 유린 | 2022.02.09 |
» | 발효빵에 대해 고수, 달인이신분들!!~~~ㅎㅎ | 핫와인 | 2022.02.09 |
124392 | 간단한쿠키반죽.... | 파랑 | 2022.02.09 |
124391 | 저희집 오븐이 센걸까요 | 볼수록중독 | 2022.02.09 |
124390 | 쉬폰을 굽고나서 뒤집어 놓으면 퍽 하고 주저 앉아 버려요ㅠ.ㅠ | 상처입은마음 | 2022.02.09 |
124389 | 제빵기 추천좀 부탁드릴께요 | 아라 | 2022.02.09 |
124388 | 펄프박스... | 무리한 | 2022.02.09 |
124387 | 코코넛로쉐를 만들었어요.. | 아론아브라함 | 2022.02.09 |
124386 | 마들렌휴지시간... | 튼싹 | 2022.02.09 |
124385 | 폰던트 만드는 법/ 폰던트 케이크 만드는 과정 아시는 분 가르쳐주세요 | 혜윤 | 2022.02.09 |
124384 | 호두 파이만들때요 | 가림 | 2022.02.09 |
124383 | 키친 에이드 반죽기 있음 편한가요? | 다와 | 2022.02.09 |
124382 | 홈베이킹 유통기한.. | 핫자두 | 2022.02.09 |
124381 | 롯데홈버터로 버터크림 만들었는데... | 하늘빛눈망울 | 2022.02.09 |
124380 | 초콜릿 싼곳좀요 | 뿡뿡몬 | 2022.02.09 |
124379 | 나가사키카스테라랑 일반카스테라랑 뭐가틀린거에영? | 남천 | 2022.02.09 |
124378 | 만든빵은 어디에 보관하시나요 | 차오름 | 2022.02.09 |
124377 | 카스테라 껍질이 벗겨져요? | 소윤 | 2022.02.08 |
124376 | 케익과 쿠키의 촉촉함을 결정 짓는것은.. | 휑하니 | 2022.02.08 |
가장 기본이 되는 책은 제과제빵 기능사 실기 책이에요
자격증이 상관 없이 한 권쯤 있으면 좋답니다