생크림을 한통 사기엔 양도 너무 많고...그래서...그냥 문득 든 생각인데요....
빵집가면 바게뜨 같은거 찍어먹을수있게 휘핑한 생크림을 판매하잖아요...
그걸 그냥 액체 생크림 대신 써도 될까요?
가나슈를 만들생각이었는데 액체 생크림을 못샀거든요....웬만한 마트엔 잘 판매도 하지않고 그래서
그냥 빵집에 파는 발라먹는 생크림을 살까....고민중이에요~~ㅎㅎ
댓글 5
-
새밝
-
딥자두
띠리띠리님.
가당인 휘핑용골드라벨생크림사셔서 냉동 시켰다가 사용할만큼 잘라서 쓰시면되구요(칼로썰면 잘잘라져요.)
남은건 잘 밀봉해서 다시 냉동실에 놓고 쓰시면되요. -
냐하
유크림100% 생크림도 쓰고 남은 건 얼음곽에 냉동시켜서 락액락 통 같은 곳에 넣어두었다가 휘핑용이 아닌 다른 용도로 사용할 수 있어요. 쿠키나 가나슈, 케잌 등 생크림 들어가는 레시피 은근히 많잖아요...^^
-
큐티베이비
써도 됀다는데;;;
-
올리브
가나슈 만드시는 데는 쓰셔도 괜찮아요. 좀 달 것은 감안하시고, 온도가 올라가면 휘핑이 꺼져서 양이 폭삭 줄어드는 것 감안해주셔야 합니다.
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
132415 | 나 어떡해^^^^ | 미르 | 2022.11.22 |
132414 | 홈메이드 밤페이스트 냉동보관해도 되나요? | 매력돋는 유진님 | 2022.11.21 |
132413 | 버터구입 | 카제 | 2022.11.20 |
132412 | 럼향 | 슬찬 | 2022.11.20 |
132411 | 캬라멜 크림이요...ㅇㅅㅇ | 늘찬 | 2022.11.18 |
132410 | 오늘 쇼콜라 처음 해봤는데요..~ | 회사원 | 2022.11.17 |
132409 | 슈크림빵을 만들었는데... 빵이 너무 딱딱해요... | 모든 | 2022.11.13 |
132408 | 제빵에도 술이 들어가나요? | 길가온 | 2022.11.13 |
132407 | 가토쇼콜라 만들려고 하는데 이해가 잘 안가는게 있어요ㅠ | 일진오빠 | 2022.11.11 |
132406 | 우녹스(unox)오븐 사용해보신 분 있나요? | 율아 | 2022.11.11 |
132405 | 버터 어떤거 사용해야해요? | 앵겨쭈 | 2022.11.09 |
132404 | 군대에 있는 동생한테 선물 보내려는데요 | 나슬 | 2022.11.08 |
132403 | 베이킹 재료 말인데요^_^ | 패틱 | 2022.11.05 |
132402 | 윗불없는 가스오븐인데요...플로랑탱 아망드 만들 수 있을까요? | 소율 | 2022.11.05 |
132401 | 시중에서 파는 도넛가루 | 봄여울 | 2022.11.04 |
132400 | 개봉안한 휘핑크림과 훕라생크림( 냉장고 한달지남) 사용될까요? | 남 | 2022.11.04 |
132399 | 쿠키커터 제작? | 소아 | 2022.11.03 |
132398 | 버터대신에,,, | 별 | 2022.11.02 |
132397 | 쿠키 샌드용 초코요.... | 하늘빛눈망울 | 2022.11.02 |
132396 | 책을 샀는데요...ㅠㅠ | 예다움 | 2022.11.02 |
132395 | 초콜렛색낼때요 | 난새 | 2022.11.02 |
132394 | 파이 레시피 구합니다 | 연파랑 | 2022.10.29 |
132393 | 쌀가루요.. | 소라 | 2022.10.29 |
132392 | 바나나 스콘만드는데 반죽이 너무 치대요ㅜ | 텐시 | 2022.10.29 |
132391 | 스팀으로 굽는다..?? | 가욋길 | 2022.10.28 |
132390 | 종이호일은 원래 접착제가 잘 안붙나요? | 참이삭 | 2022.10.28 |
132389 | 쉬폰케이크 일반팬에 만들어도 될까요? | 난초 | 2022.10.27 |
132388 | 슈거파우더?데코스노우?? | 타우러스 | 2022.10.26 |
132387 | 포춘쿠키 유통기한 | 이퓨리한나 | 2022.10.25 |
132386 | 머핀 구운후에 빵과 유산지가 분리되어요 | 궁수자리 | 2022.10.25 |
132385 | 황치즈 머핀에서요~ | 피리 | 2022.10.24 |
132384 | 외국 홈베이킹쇼핑몰!!! 추천!!! | 아리 | 2022.10.24 |
132383 | 커스터드 크림 만드는법 | 겨슬 | 2022.10.24 |
132382 | 케익틀이요. | 츠키코 | 2022.10.24 |
132381 | 홈베이킹 이제 시작하려고 하는데요~ | 낶아 | 2022.10.24 |
132380 | 삭제해주세요 | 아빠몬 | 2022.10.23 |
132379 | 적감자가루, 오렌지술은 어디에 쓰면 좋을까요? | 밤 | 2022.10.23 |
132378 | 수플레 치즈케익 윗면이여 | DevilsTears | 2022.10.22 |
132377 | 오레오 쿠키 안의 샌드 만드는 법~ | 너만을 | 2022.10.21 |
132376 | 완전히 폭삭 주저앉은 모카쉬폰...ㅠ.ㅠ | 남자 | 2022.10.20 |
2022-01-25 18:55:50
휘핑이 된 거라 액체대신 사용하기엔...좀.
백화점 지하에 생크림 팔기도 하니까요 나갈 일 있으시면 들러 보세요.