휘핑이 된 거라 액체대신 사용하기엔...좀.
백화점 지하에 생크림 팔기도 하니까요 나갈 일 있으시면 들러 보세요.

띠리띠리님.
가당인 휘핑용골드라벨생크림사셔서 냉동 시켰다가 사용할만큼 잘라서 쓰시면되구요(칼로썰면 잘잘라져요.)
남은건 잘 밀봉해서 다시 냉동실에 놓고 쓰시면되요.

유크림100% 생크림도 쓰고 남은 건 얼음곽에 냉동시켜서 락액락 통 같은 곳에 넣어두었다가 휘핑용이 아닌 다른 용도로 사용할 수 있어요. 쿠키나 가나슈, 케잌 등 생크림 들어가는 레시피 은근히 많잖아요...^^

써도 됀다는데;;;

가나슈 만드시는 데는 쓰셔도 괜찮아요. 좀 달 것은 감안하시고, 온도가 올라가면 휘핑이 꺼져서 양이 폭삭 줄어드는 것 감안해주셔야 합니다.