두개의 레시피로 했어요..
첫 레시피로는 아예 부풀지 않고..?
두번째 레시피는 부풀기는 했으나 저 모양입니다...?
매끈한 마카롱의 자태와 자랑하고픈 프릴은 어딜가고...
왜 이럴까요ㅠ?
댓글 10
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나봄
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맛깔손
자꾸 실패하다보니 도전이 두려워요ㅠ
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옆집꼬마야
ㅋㅋ 애구 저는 이탈리안 머랭ㅡ로 한답시고 온통 부엌 난리부르스 해놓고 자신있게 했건만 ㅡㅋ 계란과자 구웠지요!! 버리는 재료 만만치 않아요~~ㅠㅠ 그런 저도 있는데 뭘요~~^!!^^
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곰돌츼
말리기를 덜 해서 그런거 같아요...
마카롱은 반죽도 정말 중요하지만 말리기를 잘 해야 예쁜 프릴이 나와요... -
달콤이
머랭의.정도나 반죽에서 가루류의
비율 건조 오븐 온도등 마카롱은 주의해야 할게.참 많은거.같아요
사진보니까 터짐없이 궈진거 봐서는 건조문제라기 보다는.머랭과 가루류의 반죽되기 문제가 아닐까....조심스레.추측해봅니다 -
다옴
마카로나쥬 작업이 너무지나치게 된거 아닐까요!
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good
저도 스무번정도 실패햇어요! 성공하실수있을거에요!! 화이팅
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agine
마니연습하셔야해요
마카롱이 의외로 마니어려워요 -
잉간
저도 늘 이런모양이 나와서
이탈리아 머랭으로 해봤더니 한번에 성공 했어요
조금 번거롭지만 이탈리아 머랭으로 해보세욤~ -
무리한
도전 예정인데, 벌써부터 두렵네요.
연습 열심히 하시면 성공하실거여요~!!
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2022-08-04 05:32:18
초코쿠키 ^^ 전 아에 시도를 안해뵜어요 몇번하다봄 잘 나오겠죠 토닥토닥