메뉴 건너뛰기

안녕하세요~

다름이 아니라 치즈케이크를 분리형 틀로 구워서 먹었었는데요.
굽고 난 후, 틀에서 깔끔하게 분리하는 노하우를 여쭤보려고 이렇게 질문드려요

집에서 먹는거야 굽고 난 후, 냉동실에 틀채로 꽝꽝 얼려서 밑판은 그대로 두고,
둘레틀만 샥~ 빼면 예쁘게 분리돼서 다 먹을 때까지그냥 밑판 틀 놓아둔 채잘 잘라 먹었거든요

그런데 선물을 하려다 보니 아래틀도 분리했는데,
틀 위에 큰 접시를 대고, 거꾸로 뒤집어서 밑판 분리하고,
옆틀 뺐더니, 치즈케이크 옆면이 영,,, 부서지고, 예쁘게 분리가 안 되서요 ㅠㅠ

그 날 치즈케이크가 덜 냉동이 됐던걸까요,,
(아니면 제가 잘못 구워서 치즈케이크가 너무 야들야들 약한 상태였는지...)
아님 제가 요령이 없는건지,,, ㅠㅠ

이번에 또 선물할 일이 생겼는데, 꼭 깔끔하게 성공하고 싶어요 ㅠㅠ 도와주세요

번호 제목 글쓴이 날짜
130175 이런쿠키레시피어디없나요?ㅎ 진달래 2022.06.25
130174 여전히 안되는 마카롱 머랭 ㅠㅠ 좍좍 2022.06.25
130173 핸드믹서좀 추천해주세요^^* 메이커 2022.06.25
130172 슈요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 튼튼 2022.06.25
130171 카메라 기종알고 싶어요!!!!! 도담 2022.06.25
130170 요즘 택배 보내기 좋은 쿠키나 기타 등등.. 지니 2022.06.25
130169 컨벡션 기능? 차분 2022.06.25
130168 브라우니좀봐주세요~ 앨런 2022.06.25
130167 발효빵 너무 어려워요ㅜㅜ 똘끼 2022.06.25
130166 머핀 굽는 시간 해찬나래 2022.06.25
130165 채식베이킹(노버터.노에그.노밀크).비건베이킹에 대해 알 수 있는 사이트나 책 뭐가 있을까요? 종달 2022.06.25
130164 쿠오카에서 아라잔 검색하려는데요~ 도전중 2022.06.25
130163 바삭바삭한 파이지 만들기 힘드네요...ㅠㅠ 아잉누님 2022.06.25
130162 제누와즈 윗부분이 줄어여ㅠ 참이 2022.06.25
130161 물엿과 올리고당 차이가 뭔가요? 달님 2022.06.25
130160 포장재료 어디서? 딥블랙 2022.06.24
130159 오븐온도계가 정확하지 않을까요.. 오븐의 온도가 정확하지 않을까요^^ 뽀글이 2022.06.24
130158 레몬샤브레....레시피가 이상한지... 봐주세요~~ 도도 2022.06.24
130157 오늘 만든 빵과 쿠키의 유통기한이요... 튼튼 2022.06.24
130156 재료 구입할때요~~~ 지니 2022.06.24
130155 강력쌀가루로 빵만들때.. 여름 2022.06.24
130154 (급질) 무스 케이크 만드는 방법이여~~~~ 앤드류 2022.06.24
130153 계란 노른자가 많이 들어가는 레서피 아시는 분~!! 옆집꼬마야 2022.06.24
130152 호두파이시트 꼭 초벌구이 해야하나요? 참없다 2022.06.24
130151 머랭쿠키 오븐이나 그릴 말고 다른 방법으로 굽는방법... 늘봄 2022.06.24
130150 정사각3호팬~ 장미 2022.06.24
130149 이 케익틀 보신분좀 알려주세요 한국녀 2022.06.24
130148 급해요 치즈케익 질문이에요 ㅠㅠ 빛초롱 2022.06.24
» 치즈케이크 분리틀에서 망치지 않고 예쁘게(깔끔하계_ 분리하는 방법 가온 2022.06.24
130146 초코칩 질문이요.(급답변 부탁드려요) 큰깃 2022.06.24
130145 계란빵 만들때요, 다 만들고 난 뒤 머핀틀 세척이 문제가되요.. 도손 2022.06.24
130144 휘핑크림을 휘핑해서 크림으로 만들때 무게요.. 두메꽃 2022.06.24
130143 미키실리콘틀에 알맞는 레시피 없을까요?? 해님꽃 2022.06.24
130142 머핀만들려는데요~ 제미니 2022.06.24
130141 쉬폰케이크 머랭 섞을때 꼭 주걱을 써야하나요? 블1랙캣 2022.06.24
130140 손반죽했는데 겉이 촉촉하지 않아요! 고양이 2022.06.24
130139 토요일 필요한 빵을 언제쯤 구워도 될런지요? 가막새 2022.06.24
130138 쿠키 퍼짐현상 2gether 2022.06.24
130137 케이크때문에 질문드려요... 어둠 2022.06.24
130136 코스트코에서 살만한 원서로된 베이킹책, 요리책 추천부탁해요~ 소유 2022.06.24
2022-06-24 16:33:01
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com