확실한 건 아니지만 일반 초코칩쿠키 같은 경우 버터랑 설탕이 동량으로 되는 경우가 많잖아요.
그래서 너무 달아서 대부분 설탕량을 확 줄이는데 설탕이 많이 들어가면 크랙이 생기는 걸로 알고 있거든요.
외국레시피를 보면 정말 설탕 많이 들어가거든요.
그런거 보면 크랙이 정말 예쁘게 잘 나오잖아요. 해보진 않아서 잘 모르겠지만 전 그렇게 알고 있어요

그러고보니 저도 크랙쿠키 설탕량 줄여서 하니까 크랙이 점점 줄었던것 같네요.. 할땐 그생각을 못했는데...

그런거였군요..단거 잘 못먹어서 맨날 설탕량 줄여서 넣었는데ㅠㅠ하늘에별님, 꼬맹이님 감사합니다~