전에 신랑준다고 찹쌀가루로만 해서 브라우니를만들었는데요
빵과 떡 중간 식감이였는데 먹을만했거든요
근데 빵은 밀가루나 글루텐없이는 절대안되나요?
베이킹용쌀은 밀가루나 다름없다고 하셔서..
쌀빵 레시피보면 전부 베이킹용 쌀가루여서요.. 글루텐포함된..
댓글 6
-
꼼지
-
모든
그렇겠죠?
제빵용쌀가루는 밀가루라고보면되겠더라구요..
오히려 밀가루보다 더 많은첨가물이있는 어떤제품보고는 놀랬어여..
글루텐없이하려면.. 걍 떡빵을 먹게되는거겠어요 -
글고운
오버베이킹 비밀노트라고~ 글루텐없는 제과용쌀가루로 만든 빵이 있어요. 쿠키 머핀, 케이크종류는 다 됩니다. ^^
-
터큰
제과용쌀가루는 글루텐이포함된건줄알았는데 글루텐없는것도있나보네요?
어떤거보니 글루텐말고도 다른첨가물이있더라구요..
책을봐야 그제품을 알수있겠죠? ^^ -
맥적다
거기 오키에서만 파나봅니다.^^
저도 나중에 사서 봐야겠어요.
관심 많거든요.
제과용 쌀가루엔 글루텐이 없어요.
제빵용에만.
성분표에 보면 그렇더군요. -
메이커
아.. 제과용은 또 다르네요..
또하나배우고가요 ㅎㅎ
저도 오버베이킹노트는 언제 함 검색되서 본거같네요
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
123735 | 패널붙이기요 | 나려 | 2024.06.03 |
123734 | 상투과자를구울때 | 진이 | 2024.06.03 |
123733 | 선반은 리폼할게 머가있을까요???? | 미리내 | 2024.06.03 |
123732 | 공간박스로 | 치리 | 2024.06.03 |
123731 | 이러면 안되는데 ㅠㅠ 답변좀 부탁드려요 | 너에게 | 2024.06.04 |
123730 | 페인트와 락카!~ | 붕붕 | 2024.06.04 |
123729 | 한약제로도 홈베이킹이 될까요? | 타키 | 2024.06.04 |
123728 | 타일벽지 위에 호일시트지 붙일때... | 애교 | 2024.06.05 |
123727 | 생크림 남은거 처리하기 간단 레시피 알려주세요~ | 나샘 | 2024.06.05 |
123726 | 시트지 종류 많은 곳 어디 없나요? | 오미자 | 2024.06.05 |
123725 | 코스트코빵중에 요거드셔보신분잇으신가요? | 머즌일 | 2024.06.05 |
123724 | 베이킹도구 중고로 살수있는 곳이 있나요? | 두동 | 2024.06.06 |
123723 | 발효빵할때 설탕사용 질문이에요.. | 에다 | 2024.06.06 |
123722 | 패브릭..벽에 붙일려는데.. | 초코홀릭 | 2024.06.06 |
123721 | 리폼 완전초보 질문이네요....페인트붓사용 | 꿈빛 | 2024.06.06 |
123720 | 치즈케익만들때요~~ | 새꽃 | 2024.06.07 |
123719 | 나비장문의요 | 바나나맛사탕 | 2024.06.07 |
123718 | 질문이요~ 아이싱 색소 나눔 시 | 가루 | 2024.06.07 |
123717 | Scandinavian Princess Cake 레시피를 알려주세요 | 똘끼 | 2024.06.07 |
123716 | 빵만들때 우리밀강력분vs 수입밀가루강력분 | 레온 | 2024.06.07 |
123715 | 화이트청크 파는 곳 | 요루 | 2024.06.07 |
123714 | 냉동쿠키의 유통기한은? | 연분홍 | 2024.06.08 |
123713 | 시트지위에요 | 하림 | 2024.06.08 |
123712 | 식빵봉투 묶는 ... | 뿡뿡 | 2024.06.08 |
123711 | 피낭시에와 마들렌 , 차이점이 뭐예요?? | 세이 | 2024.06.08 |
123710 | 타카가 프라스틱에도 밖히나요? | 이치코 | 2024.06.08 |
123709 | 리폼하기 | 노을빛 | 2024.06.08 |
123708 | 쿠키식감이요~T.T | 아빠몬 | 2024.06.09 |
123707 | 예쁜 비닐로된 식탁보 어디서 구할수 있나요? | 리리 | 2024.06.09 |
123706 | 군대간오빠면회갈때 가져가면좋을것들?! | Elfin | 2024.06.09 |
123705 | 필름지 뜬거 다시 붙일려면 뭐가 있어야 하나요? | 딸기맛사탕 | 2024.06.09 |
123704 | 장농 리폼할건데요.. | 아빠몬 | 2024.06.09 |
123703 | 카이저젬멜 만들때 쓰는 젬멜틀 구입처 좀 알려주세요. | 양자리 | 2024.06.09 |
123702 | 젤리만들었는데 틀에서 안빠져요...ㅠ.ㅠ | 보람 | 2024.06.10 |
123701 | 감성 버터(sweet butter)는 어떤 걸 써야 되나요? | 휘율 | 2024.06.10 |
123700 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.06.10 |
123699 | 패브릭천은 어디서 구하나요? | 클 | 2024.06.10 |
123698 | 흰자냉동실에 얼마나보관이 가능한가요??? | 샤이 | 2024.06.11 |
123697 | 코코아가루 추천 | 루라 | 2024.06.11 |
123696 | 식탁리폼궁금합니다. | 시내 | 2024.06.11 |
2024-05-28 22:07:01
이스트가 내놓는 가스를 글루텐이 견디면서
부푸는게 빵이니까요.
쌀에는 글루텐이 전혀 없으니 빵이 안되요.
그래서 제빵용 쌀가루엔 글루텐이 들어가는거고요.