고기를 굽기위해서는 숯에 불을 붙여야하는데 토치만으로는 불을붙이기가 힘듭니다.
그래서 착화탄을 많이 이용하는데 문제는 착화탄에 중금속이나 유해물질이 많아서 않좋다고하네요.
저의경우 지금까지 착화탄을 이용해서 숯불구이를 해먹었는데 이거 괜찮을까요?
다른분들은 어떻게하시는지 좋은방법이 있으면 알려주시면 감사하겠습니다.
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