우선 사용방법이 틀리신 거 같습니다. 그리 오래 안 걸립니다. (검색하세요)
사이즈가 큰 후라이팬이 예열하는데 시간이 더 걸리는 건 당연합니다.
적은 양의 음식을 조리시에는 작은 사이즈의 팬을 사용하세요.
조리시간 문제 뿐 아니라, 너무 적은 양을 너무 큰 팬에 조리하시면 팬의 갈변을 초래할 수 있습니다.
두부는 원래 좀 익숙해지는 데 시간이 걸리는, 조리하기 힘든 식재료입니다.
다른 분들 후기를 검색해보세요.

예열하는 시간이... 저같은 경우 후라이팬만 뚫어져라 쳐다보고 있으니 시간이 안가는것 같더라구요^^
특히 두부 부침은 까다로운 편인것 같아요

후라이팬 예열하면서 다른 일하면 시간이 금방 가던데요..~~^^

저도 요즘 팬이랑 냄비를 사고 싶은데 얇은 냄비에 적응되어 있어서 시간도 많이 걸리고 가스비도 더 나올것 같은 느낌이 들어요...제가 적응 되는건가요...아님 가스비가 더 나오고 그렇지 않은건가요? 되려 여쭤보고 가네요.

안전하게 예열하는 방법은 가장 약한 불로 오래 하는 것이지만(센불에 잘못하면 태울까봐) 익숙해지면 중불정도에 빨리 달구고나서 잠깐 껐다 다시 켜는 방법으로 하는게 예열시간은 좀 더 줄일 수 있는 방법일거예요. 그리고 팬마다 크기며 두께가 다르고 본인이 사용하는 가스불의 원둘레 크기도 조금씩 다르니 익숙해질때까지 여러번 사용해보는 것만이 방법인듯 해요. 근데 사각팬이면 고루 예열되는데 시간이 좀 더 걸릴듯 합니다. 불이 원형이니까요..

답글 감사합니다^^ 봐도 잘 안되니... 어디가서 배울 수 있었으면 좋겠네요^^