머핀을 오전에 굽고... 식힐려구.. 베란다네 식힘망체로.. 나뒀거든요..
근데 들어와서보니..느무 딱딱딱.. ㅡ_ㅡ;;;;
어케 방법이 없나염? ㅡㅜ
또또또... 질문..
수플레 치츠케익이요.. 요즘같은 날씨엔.. 베란다가 거의 냉장고 정도니까..ㅎ
보관이 며칠정도까지 가능할까요?
(저희 엄마가 드시더니..쉬었어~ 이러시더라구요..ㅡ.ㅡ 원래 이런거라궁..말씀드리니까..
그럼.. 잘 안 익었나봐..반죽이 그대로 있는거 같어.. 질퍽질퍽..ㅡ_ㅡ;;; 훔냐...)
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2022-03-20 03:33:37
수플레같은 경우는 3-4일정도 보관이 가능하더라구요..되도록이면 온도가 일정한 냉장고에 냉장보관하세요..밀봉잘하셔서요.. 머핀은 어느정도 식으면 바로 밀봉포장해야해요..너무 오랬동안 그냥두면...당연히 딱딱해지지요...수분이 공기중으로 다 날라가니까요..
어느정도 뜨거운김이 나갔다싶음 바로 포장해서 보관해두세요^^