저는 압력솥을 산 이유가 야채밥을 해먹기 위해서 였어요.
코팅된 전기압력솥에는 야채밥을 하기가........양념도 들어가고 해서 좀 그렇더라구요.
그래서 압력솥을 구입했죠.
얼마전엔 설익은 밥을 해서 여러분들께 조언을 구해서 이제 밥은 제대로 해요.^^
근데 오늘 야채밥에 도전했다가 타서........ㅜㅜ
밑바닥만 타서 한 1센티 두께정도의 굵은 시꺼먼 누룽지는 버렸습니다.
전부 타지 않아서 다행이죠.
밥에서 탄내는 나지만..그래도 야채밥....양념장을 실패해서 맛은 덜했어요.^^
요리를 잘 못해요.
실패 요인은요,
솥을 중불에 올려두고 여러분들이 일러주신 추가 움직이면 2-3분.
그리고 5분약불.
요렇게 하려고 했어요.
근데 옆에 국이 다 끓을때까지도 추가 움직이질 않더군요.-.-
이상하더라구요.
정말 한참을 있다가 추가 조금 움직이는 듯도 해서
그때 3분 기다렸다각 5분 약불뜸.
근데 정말 일반밥할때처럼 추가 돌지를 않았어요.
야채밥을 해서 그런가요?
풍*하이*** 5인용이여요.
쌀은 3인분을 넣고 콩나물이랑 당근이랑 무랑 버섯이랑 넣었어요.
콩나물이 부피가 있다보니 솥의 2/3정도 내용물이 찼지요.
그래도 어차피 야채는 익으면 부피가 주니깐.맨밥이 아니면 추가 세차게 돌지 않을까요?
아니면 제가 뭔가 잘못한건지......왜 추가 살짝 소리 나는 정도일까요.
댓글 5
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빛다
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돌심장
구멍은 막히지 않았어요.^^;;
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봄나비
저두 풍*하이*** 쓰는데 가끔 추가돌지 않는 경우에 (처음엔 몰랐는데) 이 추가 가열중에 눈으로 봐서는 멀쩡한데 손으로 꾹한번눌러 주니 쑥내려가더니 그제서야 추가돌더라구요.0.5센티정도의 높이로 조금 솟아있었나봐요.
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눈솔
저도 압력솥에 야채밥 종종 해먹는데, 쌀만 넣고 할때랑 방법이 다르진 않았어요. ^^
전에 어떤 분이 오키에 압력솥에 밥 할때 쌀을 평평하게 넣지않고 한쪽으로 기울게 넣으면
추가 움직이지 않는다는 글을 올리신 게 떠오르는데요. -
맛깔손
아 그렇군요. 또 이렇게 하나 배웁니다.저는 실은 일반밥할때의 시간을 재어서 추가 안돌아도 그대로 해볼까 생각하고 있었거든요.^^추체크하고 밥도 평평하게 하고 다시 시도해볼께요.^^
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