2주전 그리고 지난주말..
참치랑 두부 다진당근이랑 파 그리고 밀가루조금이랑 달걀을 넣어서 아이주려고 참치두부동그랑땡을 만들었는데요
나름 예열도 하고
기름도 살짝 전체적으로 둘러줬는데
동그랑땡이 완전 눌어붙어서
결국은 숟가락으로 긁어내는사태가...
신랑이 와서 이게 뭐냐구 막 웃고..
너무속상해서 눌어붙은건 다 중간으로모아서 숟가락으로 퍼내고..
결국 그냥 코팅팬에 새로 했는데요
뭐가 문제일까요
두번다 그러니 넘 속상했어요
흑흑...
아시는 분 좀 가르쳐주세요^^
댓글 2
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2022-01-05 10:43:03
나름예열...이라면 불충분한 예열...이 문제일거에요....(나름예열이라고 생각하신분들 대부분이 아직은 불충분한 예열을 하신듯해요...^^)
그리고 한쪽면이 다 익기전에 억지로 떼어내려 하면 산산이 부서지죠....충분한 예열이 되었다면 한쪽면이 완전히 익어 저절로 떨어질때 뒤집으세요~^^
저는 늘 물방울로 확인하고 기름두르고 살짝 기다립니다 (기름온도가 충분해질때까지 기다리는거죠)
단 한번도 실패해본적이 없다는~ v^^v 다만...가끔 잉여열로 세척할때