틀로 만드는거 아닌가요?
아니면 유산지 위에서 열심히 해야겠죠?ㅋㅋ

여라가지 방법이 있어요 유산지 위에 나뭇잎 모양 그렸거나 쿠키 커터 같은 걸로 찍었거나 초콜릿 플라스틱으로 빚어만들거나 아니면 몰드에서 굳혀서 빼냈거나 진짜 잎사귀를 다크 초콜릿에 담갔다가 마르면 떼어내기도 하고요 사진 첨부하시면 더 자세한 답변 읽을 수 있을 거에요

장미잎을 많이 따오셔서 깨끗이 닦고 물기 완전히 제거 한 후에 중탕으로 녹인 쵸콜릿으로 잎사귀 뒷면을 고르게 입힌 후(접시에 팬닝)에 급냉동. 나중에 꺼내서 잎사귀 떼면 장미잎 모양 그대로 나옵니다