메뉴 건너뛰기

반죽부터가 베이킹강좌에서보다 단단했어요

베이킹강좌에서는 부어서 틀에 넣을 수 있을 정도로 반죽이 묽었던 것 같은데..

반죽이 쿠키반죽보다는 질었지만 주걱으로 떠서 넣어야 할 정도였어요

계량은 정확히 했거든요~

버터가 없어서 포도씨유 사용하는 레씨피로 만들었고요

계피가루를 넣고 싶어서 원 레시피는 박력분 160g이었는데 그걸 박력분 140g, 계피가루 20g으로 바꿨어요

그리고 다진 호두와 건포도도 추가해서 넣었고요

반죽을 보고 굽기 전부터 실패같다 라고 생각했었는데 굽고 나온것 보니 역시 파운드케이크가 단단하네요 ㅠㅠ

이유가 뭘까요?

그리고 촉촉하지 않고 푸석푸석하게 되었는데.. 이건 좀 오래 구워서 그런걸까요?

번호 제목 글쓴이 날짜
132975 마차가루 저렴하게 구할수 있는곳이여 ^^ new 헛장사 2024.11.15
132974 마들렌에 들어가는 버터, 식혀서 넣어야하나요? new 스콜피온 2024.11.15
132973 첫글-초보 new 터큰 2024.11.14
132972 머핀 굽고나서.. 기름이 뚝뚝 new 낶아 2024.11.14
132971 궤종이요^^ 푸우 2024.11.14
132970 녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ 모두가람 2024.11.14
132969 드레텍...메이드인차이나 인가요? 별햇님 2024.11.14
132968 글루텐프리 빵은 절대 안되나요? 텐시 2024.11.14
132967 궁금해서 그러는데요! 새난 2024.11.14
132966 나무는 당췌 어디서들 구하세요??? 해나 2024.11.14
132965 쉬폰케익 만들때요~ 하린 2024.11.13
132964 머핀전문서적 추천해주세요 얀별 2024.11.13
132963 미니미싱이요~~ 초롬 2024.11.13
132962 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ 꽃봄 2024.11.13
132961 장농 리폼할건데요.. 아빠몬 2024.11.13
132960 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? 냥냥 2024.11.13
132959 데이지꽃짤떼... 도널드 2024.11.13
132958 생크림케이크 아이싱할때... 적송 2024.11.13
132957 카라멜 보관방법 푸른마을 2024.11.13
132956 질문 드려요 ~ 라와 2024.11.13
132955 코스트코갈까하는데 무얼사오면좋을까요 유진공주 2024.11.12
132954 하트 이뿌게 만드는법 회전력 2024.11.12
132953 기본적인 홈베이킹도구들 아이폰 2024.11.12
132952 무슨 페인트 써야 하나요? 흰꽃 2024.11.12
132951 궁금한점이 있어서요. 지음 2024.11.12
132950 파이랑 타르트의 차이가 뭔가요? 사과 2024.11.12
132949 디오스전기오븐 써보셨나요?? 유진 2024.11.12
132948 가구 리폼이나 만들기 문의 삐용삐용 2024.11.12
132947 초코렛이 안녹아요... 콩순 2024.11.12
132946 카라멜크림(시럽) 만들때요~ 이플 2024.11.11
132945 동물성 생크림 냉동 역곡중 2024.11.11
132944 방문 페인트.. 셋삥 2024.11.11
132943 슈가크래프트 질문이에요. 말글 2024.11.11
132942 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ 똥덩어리 2024.11.11
132941 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? 알프레드 2024.11.11
132940 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? 해긴 2024.11.11
132939 호두파이 만들때 튼싹 2024.11.11
132938 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? 다미 2024.11.11
132937 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... 화이트캣 2024.11.10
132936 욕실에 포인트 스티커????? 양자리 2024.11.10
2022-07-15 08:56:45
여행오키 | 사업자 등록번호 : 109-86-27241 | 관리 책임자 : 명현재
주소 : 서울시 강서구 화곡동 786-9 탑건 302호 | 문의 : kjs8907@nate.com