어제 뉴욕치즈케이크 처음 만들었는데 외관도 맛도 괜찮게 나와서 되게 뿌듯해하고 있었거든요.
그런데 먹어본 언니가 좀 짜다네요. 전 소금을 격하게 좋아하는지라 짠 맛에 둔해져서잘 모르겠지만요;
일단 버터는 무염이었고, 소금이 들어가는 레시피는 아니었구요.
필라델피아 크림치즈, 플라스틱 원형 통에 나오는 200g 짜리 사용했는데
스프레드용으로 많이들 사용하니 크림치즈케이크용으로는 좀 짜운 건가 하는 생각이 들어서요.보통 크림치즈케이크 만들 때 무슨 크림치즈 사용하세요?
댓글 7
-
머즌일
-
다가
저는 치즈케이크에는 필라델피아의 새콤한 맛이 별로라서 폴리크림치즈 사용해요~
-
파라나
전 끼리요. 잘모르겠는데 전 끼리쪽이 좀 더 부드럽고 간이 세지 않은것같아서 좋아요. 가격도 싸구
-
꼬꼬마
??혹시 그분은 격하게 소금을느끼시는 분이 아닐까요??
특별히 소금을 넣은신게 아니라면 안 짤듯 싶은데요??
저도 필라사용합니다.. -
4차원
보통 제과용으로 사용하는 필라델피아 치즈 블럭과 스프레드용으로 나온 필라델피아치즈는 만들었을 때 맛의 차이가 좀 나더라구요...아마도 성분이 다른 듯...
스프레드용 말고 필라델피아 블럭 치즈를 사용해 보심이 좋을 듯 싶어요~~^^ -
하림
다들 답변해주셔서 감사해요:)
-
이플
저는 끼리꺼를 사용하는데요
제가 필라델피아랑 비교를 해봤는데 사실 큰차이는 못느끼겠으나
끼리는 진하면서 단백하고 필라델피아는 약간 치즈의 신맛이 더 강한것 같았어요
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
레몬에센스와 레몬오일..
 | 아인 | 2024.11.29 |
| 132974 |
나비장 만들려고 하는데요~
| 갅쥐누뉨 | 2024.11.29 |
| 132973 |
티브이장좀 ,,,
| 봄해 | 2024.11.29 |
| 132972 |
처음으로 가구리폼할려하는데 왜이리어려운지..지식좀나눠주세요
| 꽃초롱 | 2024.11.29 |
| 132971 |
녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ
| 모두가람 | 2024.11.29 |
| 132970 | 식물성생크림이요.. | 영글 | 2024.11.29 |
| 132969 | 막대쿠키(롤리팝쿠키)에 막대 예쁘게 꽂는 방법이 있나요?? ㅠㅠ | 보물선 | 2024.11.28 |
| 132968 | 튀일만들때 질문이요~!! | 길가온 | 2024.11.28 |
| 132967 | 저 정말 급하거든요...많은 답변 부탁드려요...제발~~~~요 | 장미빛볼살 | 2024.11.28 |
| 132966 | 장식장에 봉을 달아 옷장으로- 봉은 어케 달아여..??? | 하랑 | 2024.11.28 |
| 132965 | 매직토핑 생크림~~ | 솔관 | 2024.11.28 |
| 132964 | 침대범퍼 만들려는데요.. | 매디 | 2024.11.28 |
| 132963 | 국민현관할때요~(무플은 싫어요ㅠㅠ) | 설희 | 2024.11.28 |
| 132962 | 퍼프 페스트리... | 미르 | 2024.11.28 |
| 132961 | 정말궁금해서요ㅠ 회원님들이쓰시는 카메라ㅠㅠ | 아픔이보여 | 2024.11.28 |
| 132960 | 칠판만들때요~~ | 사에 | 2024.11.27 |
| 132959 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.27 |
| 132958 | 바닐라오일 질문이요.. | BabySue | 2024.11.27 |
| 132957 | 초보예요^^;; 라벨지 사용하는방법 좀... | 무지개 | 2024.11.27 |
| 132956 | h형 책상리폼이여~ | 텃골돌샘터 | 2024.11.27 |
| 132955 | 도넛 익스프레스 어디서 구하나요? | 동생몬 | 2024.11.27 |
| 132954 | 옷장리폼후 손잡이... | 핫블루 | 2024.11.27 |
| 132953 | 바니쉬 칠하는거요..[대기중!!] | 파란 | 2024.11.27 |
| 132952 | 지끈 파는곳 | 유미 | 2024.11.27 |
| 132951 | 현관문 리폼할때요... 꼭 답변주셔요.. | 라온제나 | 2024.11.26 |
| 132950 | 생크림식빵만들때 넣는 생크림은 어떤거예요? | 가을 | 2024.11.26 |
| 132949 | 식탁리폼궁금합니다. | 시내 | 2024.11.26 |
| 132948 | 소파커버링 도비원단은 안되나여? | 가욋길 | 2024.11.26 |
| 132947 | 시나몬 롤.. | 뿌잉 | 2024.11.26 |
| 132946 | 베이킹 소다에 관해서요. | 두동 | 2024.11.26 |
| 132945 | 포크아트도안이여..? | 향율 | 2024.11.26 |
| 132944 | 버터 버터 버터 ㅠㅠ | 하람 | 2024.11.26 |
| 132943 | 단호박 치즈케잌 만들때 질문여... | 헛나발 | 2024.11.25 |
| 132942 | 슈가 부풀기만하고 안터져요... | 뿌우 | 2024.11.25 |
| 132941 | 왜 하얀식빵이 안될까요? | 가장 | 2024.11.25 |
| 132940 | 화장실벽에 타일 어떻게 붙여요? | 나라찬 | 2024.11.25 |
| 132939 | 침대 헤드요... | 싸리 | 2024.11.25 |
| 132938 | 노루표 홈테리어 멀티플러스 제품 어떤가요? | 콩알눈 | 2024.11.25 |
| 132937 | 쉬폰케익 만들때요 | 눈솔 | 2024.11.25 |
| 132936 | 아무것두 모르는데요... 장농에 시트지 붙이는거 어떨지 봐주세요.. | 팬지 | 2024.11.25 |
2022-06-04 08:06:54
저도 치즈 케잌은 필라델피아로 만들어요~^^