식빵 잘 해보고 싶어서 제빵기 (반죽하려고) 샀습니다,
어제 밤식빵 했는데,,
따실땐 좀 닭살 같았는데,,
아침에 먹어보니 좀 떡이진(??) 느낌?
완전 가볍지 (빵결이) 않구요 ㅠㅠ
왜그런걸까요 대체!!!
닭살처럼 야들야들 식빵 해보고 싶어요~~플리즈~~~~
댓글 4
-
마루나
-
해까닥
글루텐도 잘 형성되고 한것 같은데,,
가스가 좀 많드라구요 뿍뿍소리나면서,,
가스 확실히 몇분걸리드라고 빼주는건가여?
완전 가스빠지는 소리 안날때까지요
대충빼면 안되는건지... -
남
전 가스는 밀대로 밀공..손으로 막 터뜨리고 그래용..하하...
반죽도 잘하시공 굽기도 잘구우셨는뎅 떡졌다면 이유를 몰겠아용...
통밀은 밀가루 자체가 워낙 무거워서 그랬었던것 같고용....
아님 밤에서 국물이 나와서 그런거 아닐까용..
아님 밤을 너무 많이 넣으셔서...잘 부풀지 못해서...
글공 식방은 손으로 힘줘서 누르면 밀가루 덩이마냥 뭉친느낌처럼 된다고 해야하나요..
원래 그렇잖아용... -
새꽃
아하! 익힌밤을 까서 냉동보관 했던거라
조리면서 퍼졌거든요
그래서 그런것 같기도
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 132975 |
마들렌에 들어가는 버터, 식혀서 넣어야하나요?
 | 스콜피온 | 2024.11.14 |
| 132974 |
궤종이요^^
| 푸우 | 2024.11.14 |
| 132973 |
녹차비누 만들다 성질버리겠네요.. ㅠㅠ
| 모두가람 | 2024.11.14 |
| 132972 |
드레텍...메이드인차이나 인가요?
| 별햇님 | 2024.11.14 |
| 132971 |
글루텐프리 빵은 절대 안되나요?
| 텐시 | 2024.11.14 |
| 132970 | 궁금해서 그러는데요! | 새난 | 2024.11.14 |
| 132969 | 나무는 당췌 어디서들 구하세요??? | 해나 | 2024.11.14 |
| 132968 | 쉬폰케익 만들때요~ | 하린 | 2024.11.13 |
| 132967 | 머핀전문서적 추천해주세요 | 얀별 | 2024.11.13 |
| 132966 | 미니미싱이요~~ | 초롬 | 2024.11.13 |
| 132965 | 고수님들.. 도와 주세여 ㅠ.ㅠ | 꽃봄 | 2024.11.13 |
| 132964 | 장농 리폼할건데요.. | 아빠몬 | 2024.11.13 |
| 132963 | 공간박스로 철망수납장 만들기 가능하죠??? | 냥냥 | 2024.11.13 |
| 132962 | 데이지꽃짤떼... | 도널드 | 2024.11.13 |
| 132961 | 생크림케이크 아이싱할때... | 적송 | 2024.11.13 |
| 132960 | 카라멜 보관방법 | 푸른마을 | 2024.11.13 |
| 132959 | 질문 드려요 ~ | 라와 | 2024.11.13 |
| 132958 | 코스트코갈까하는데 무얼사오면좋을까요 | 유진공주 | 2024.11.12 |
| 132957 | 하트 이뿌게 만드는법 | 회전력 | 2024.11.12 |
| 132956 | 기본적인 홈베이킹도구들 | 아이폰 | 2024.11.12 |
| 132955 | 무슨 페인트 써야 하나요? | 흰꽃 | 2024.11.12 |
| 132954 | 궁금한점이 있어서요. | 지음 | 2024.11.12 |
| 132953 | 파이랑 타르트의 차이가 뭔가요? | 사과 | 2024.11.12 |
| 132952 | 디오스전기오븐 써보셨나요?? | 유진 | 2024.11.12 |
| 132951 | 가구 리폼이나 만들기 문의 | 삐용삐용 | 2024.11.12 |
| 132950 | 초코렛이 안녹아요... | 콩순 | 2024.11.12 |
| 132949 | 카라멜크림(시럽) 만들때요~ | 이플 | 2024.11.11 |
| 132948 | 동물성 생크림 냉동 | 역곡중 | 2024.11.11 |
| 132947 | 방문 페인트.. | 셋삥 | 2024.11.11 |
| 132946 | 슈가크래프트 질문이에요. | 말글 | 2024.11.11 |
| 132945 | 첫리폼 실패.. ㅜ.ㅜ도움 곡 부탁드려요~ | 똥덩어리 | 2024.11.11 |
| 132944 | 쿠오카에서 인터넷으로 구매하신분 계세요? | 알프레드 | 2024.11.11 |
| 132943 | 식탁의자 리폼시 등받이는 어떻게 해야 할까요? | 해긴 | 2024.11.11 |
| 132942 | 호두파이 만들때 | 튼싹 | 2024.11.11 |
| 132941 | 붓말고 롤러 말고,,,페인트 칠하수 있는것 없을까요? | 다미 | 2024.11.11 |
| 132940 | 냉장고에 씨트지 붙인 후 나중에 잘... | 화이트캣 | 2024.11.10 |
| 132939 | 욕실에 포인트 스티커????? | 양자리 | 2024.11.10 |
| 132938 | 백색타일 파는곳~ | 은송이 | 2024.11.10 |
| 132937 | 젯소,,바니쉐...페인트 사용한붓이요~(또 컴앞에서..매미질중 ) | 미쁘다 | 2024.11.10 |
| 132936 | 점착시트지로 주방가구 리폼하려면? | 처녀자리 | 2024.11.10 |
2022-05-21 01:03:20
전 전에 통밀가루로 제빵기로 해봤더니 떡지더라고용...
글공 반죽이 제대로 안되면 떡지더라고용...
키친에 보면 가끔 반죽 대충 치대고 만든거 올리신 분 들 있던뎅...
빵이 아니라 떡이더라고용...
전 제빵기 별로라 키친에이드 샀어요...
키친에이드도 사실 손반죽보단 못해요...