훔 일단 레시피 정하시구요~ 걍 밤새서 죽어라고 하는거에요! 전 지금 그렇게 하고있답니다 .. 몇일밤을 새고있는지 흑흑 ㅠㅠ

구리님 답변 넘 넘 웃겨요 혼자 컴터 앞에서 아침부터 웃고 있다는... 죄송해요 답변이 아니라서.....

맞아요 걍 열심히 만드는 수 밖엔... 일단 쿠키 반죽은 맹글어서 냉동실에 왕창 넣어 놓고요. 머핀은 반죽해서 바로 해야 하니깐 먼저 구어서 식힌다음 포장 해놓고요. 머핀은 시간이 좀 지나야 더 맛난것 같더라구요. 포춘 은근히 손많이 가던데 저녁에 남편 분께 쬐끔 도와달라고 하세요^^

저도 지금 대량의 고민에 빠져 일은 안하고 몰래 컴질입니다 ~~ 실은 대놓구 하고 있지만 ㅋㅋ 전 주로 냉동쿠키를 할 생각입니다 ~~ 너바나팬님 말씀대로 머핀이나 파운드켁은 담날이 더 맛나죠? 하루 밥세워야할듯 합니다 ~~ 그리고 은근 걱정되는 전기세 ~~ ㅋㅋ 어디 오븐만 들고가서 해올때 없을까여?

저도 냉동쿠키 대량으로 얼려놓았어요. 오늘 몽땅 굽고 낼 우체국택배로 보낼려고 하고 있어요. 어제밤에는 앙금 있는 것들 양갱 만들었구요. 정말루 밤새서 만들어야 할 거 같아요. 집에 애들도 있고 해서 2단을 구울수도 없어요. 홀라당 타면 어떻해요....

너바나팬님 말씀대로 일단 쿠키3종류 만죽해서 냉동실에 두었습니다...
머핀은 내일 해야겠네요...좀 쉬고나서 오후에 포춘쿠키 돌입해야겠어요..
대량생산 아무나 하는거 아닌가봐요~~!!

포춘쿠키는 재료도 착하고 만드는 과정이 쉬워서 어제 첨으로 도전해봤어요...긍데...정말 빨리 식어 굳어져서 모양이 원하는대루 안되요...ㅜ.ㅜ 대량생산하실거면 냉동쿠키랑 파이쿠키, 머핀류만 추천해요..^^*

머핀류~ 저는 반죽해서 냉장고에 밀폐용기로 넣어놨다가 하는데 아무 일 없던 걸요? 오히려 아주 촉촉~ 반죽 귀찮아서 저는 한번에 한 20개에서~24개 정도 나오는 양으로 하고 그담에 두 번으로 나눠 굽고 이래요..
꼭 반죽한느 볼이 아니고 플라스티 깊은 통에다가 반죽하면 반죽시간은 한 10분? 간편하고 좋답니다~
버터나 반죽도 바깥으로 안튀고 ㅎㅎ

가장 편한 방법은 냉동 쿠키 만드는 거에요 냉동해놨다가 쓱쓱 쓸어서... 오븐이 커야 대량 생산에 유리할텐데요... 쿠키 종류니까 그리 금방 눅눅해지지는 않을 거에요 완전히 식혀서 밀봉해두세요