햇방아시리즈는 다목적용입니다. 제과 제빵에 사용가능하고 습식으로 알고 있어요. 수분조절해야 한다는 얘기입니다.
햇살마루에서 나오는건 강력쌀가루와 박력쌀가루로 구분해서 나와요.
이건 건식이라서 이것도 수분을 봐가며 가감해야 합니다.

참고로 쌀이 밀보다 물이 많이 필요해요.
그래서 밀가루 레시피보다는 물을 더 넣어야 합니다.

좋은 정보 감사합니다. 새로운것 배워갑니다.

전햇방아시리즈 구매해서 쓰는데요 비싸서 사실 많이 못 삽니다. 밀가루 쓰다가 어쩔때 한 번 쌀가루를 쓰지요. 윗분의 말씀이 맞는 것 같습니다. 저도 한가지 배워가네요 꿈꾸는 자님 덕분에요^^